Dominik Köhler
Vor wenigen Tagen eröffneten Shary und Martin Lee Fahmy das Le Chéri auf der Wiener Mariahilfer Straße. Neben Frühstück All Day, werden auch warme Gerichte und ausgezeichneter Kaffee angeboten. Ein Gastro.News Lokalaugenschein.
Wissen Sie schon wo Sie diese Woche gut frühstücken gehen? Nein! Dann besuchen Sie doch Wiens neuestes französische Bistro direkt auf der beliebten Wiener Mariahilfer Straße. Das Betreiberpaar Shary und Martin Lee Fahmy hat das Le Chéri nach aufwendigen Umbauarbeiten am Donnerstag, den 23. Juni 2022 im Soft-Opening eröffnet (Gastro.News berichtete). „Von der ehemaligen Café Bar Testa Rossa ist heute nichts mehr zu erkennen. Wir haben alles neu gemacht, vom Boden bis zu Decke. Das wunderbar helle Design mit französischem Flair entspricht genau unseren Vorstellungen und passt ideal zum Angebot“, erzählt der Betreiber Martin. Denn auf der Karte stehen unter anderem kulinarische Highlight wie das Frühstück Avocat, ein Salat mit dem klingenden Namen Monsieur chevre oder ein frischer Espresso aus dem Hause Daniel Moser. Aber dazu später mehr.
Die Zeit der Nachtgastronomie ist zu Ende
„Wir arbeiten unter anderem mit einem französischem Bäcker unseres Vertrauens zusammen, der unsere Gäste mit den besten Backwaren und Patisserie der Stadt versorgt. Dazu gibt es Kaffee aus der eigenen Rösterei von Daniel Moser bei uns zu genießen. Wir bieten beste Qualität und Frische, das gefällt auch unseren Besuchern, denn das erste Feedback ist absolut positiv ausgefallen“, so Martin weiter. Das Grand Opening des Bistros ist für den 08. Juli geplant, und es haben sich bereits bekannte Namen aus der Wiener Gastronomie und Medienlandschaft angekündigt. Denn das Gastronomen-Paar ist in Wien kein unbeschriebenes Blatt. Jahrelange Erfahrung in der Clubszene und der Nachtgastronomie, machen Shary und Martin zu Profis ihres Fachs. „Unter anderem waren wir zehn Jahre lang in der Bacu Lounge tätig. Jetzt kehren wir dem Nachtleben aber den Rücken und starten mit dem Le Chéri ein familienfreundlicheres Abenteuer“, erklärt der Betreiber.
Avocat und Monsieur chevre im Le Chéri
Das Bistro verfügt im Inneren über Sitzplätze für bis zu 25 Personen und der große Gastgarten direkt vor dem Kaufhaus Gerngross über weitere 48 bis 50. Neben dem Frühstück All Day werden auch sogenannte Fusion Bowls und warme Gerichte angeboten. „Besonders beliebt ist das Frühstück Avocat mit Bio-Krustenbrot vom Öfferl, Avocado, 2 poschierten Bio-Eiern, frischer Kresse und Sauce Hollandaise. Aber auch der Monsieur chevre Salat, garniert mit Ziegenkäse, Trauben, Kiwi, Walnüssen, Birne, Granatapfel, Cherry Tomaten und buntem Blattsalat erfreut sich bei unseren Gästen großer Beliebtheit“, so Martin. Die Zeit im Soft-Opening wird vorerst noch genutzt, um sich an die Abläufe in der Küche und im Service zu gewöhnen. Bislang läuft aber alles wie am Schnürchen und das Le Chéri ist schon heute wunderbar gut besucht. Gastro.News gratuliert zur erfolgreichen Eröffnung und hält Sie wie gewohnt über die weiteren Entwicklungen auf dem Laufenden.
Le Chéri – Café Bar Bistro
Adresse: Mariahilfer Straße 42 – 48, 1070 WIEN
Telefon: +43 676 777 1070
Website: Le Cheri
