Marko Locatin
Auf der Landstraße 92-94 hat ein etwas anders thailändisches Street-Food-Lokal eröffnet. Ein buddhistischer Mönch soll Gästen Glück und Wohlbefinden bringen. Alle Speisen werden auf veganer Basis zubereitet. Der gewünschte Schärfegrad wird bei Bestellung angegeben.
So haben schon viele Geschichten begonnen: Ein Quereinsteiger aus der Finanzbranche verwirklicht sich einen Lebenstraum in Gestalt einer eigenen Lokalität, um einige Monate später unsanft auf dem harten Pflaster der gastronomischen Realität aufzuschlagen. Im am 1. Juli diesen Jahres eröffneten Thailänder Krazy Kitchen (das Krazy steht für „anders“) ist alles anders. Quereinsteiger Martin Gehart hat einige Monate in Thailand gelebt, ist mit der Köchin liiert und fand in Bangkok in einem Streetfood-Lokal namens Krazy Kitchen die Idee, ja die „Erleuchtung“, zu seinem eigenen Lokal auf der in den letzten Monaten kulinarisch mit allerlei Neueröffnungen gesegneten Landstraße. Mit seiner etwas anderen „Kitchen“ will Gerhart nicht nur unkompliziertes Essen bieten, sondern auch Kultur und Geschichte Thailands vermitteln. Blog-Einträge auf Facebook beschäftigen sich etwa mit den heilsamen Wirkungen von Ingwer, Curry und Erdnüssen.
Lächelndes thailändisches Streetfood
„Eat.Enjoy.Smile“ prangt als General-Motto über der mit zwei Wokstellen und einigen Elektroplatten bestückten Küche. Die schmale Karte umfasst sechs Wokgerichte, fünf Currys, vier Suppen sowie einige Vorspeisen und Salate. Zusätzliche Variationen ergeben sich aus den zu wählenden Schärfengraden Regular, Spicy, Thai-Style – sowie veganen Varianten der einzelnen Gerichte. Alles wird frisch und mit einem Lächeln von dem aus Thailand stammenden Trio (2 Köche, 1 Köchin) serviert.
Das Konzept ist schlüssig, die Preisgestaltung erfreulich. Das Ambiente mit dem großen Shabby-Chic Holztisch aus Schiffsplanken, den Sitzplätzen an der Kochstelle und dem kleinen Schanigarten verströmt Wohnzimmer Atmosphäre. „Wir wollen einfach ein Wohlfühl-Lokal sein“, sagt Betreiber Martin Gerhart – lächelnd.
KrazyKitchen
Landstrasse 92-94
1030 Wien
Öffnungszeiten: Mo-Fr: 11.00-21.00
Sa & So: 17.00-21.00
VS: 3,90 – 5,50 Euro
HP: 6,90 – 8,50 Euro
Tel: +43 (1) 7107249
Facebook: www.facebook.com/Krazy Kitchen
