Das Restaurant Kenks wurde erst vor wenigen Tagen in Wien eröffnet und erfreut sich bereits großer Beliebtheit. Im coolen Street-Style-Graffiti-Look präsentiert sich das Restaurant samt modernen Gerichten und coolen Drinks.
Zuerst musste alles raus! In 2,5 Monaten wurde so aus dem ehemaligen griechischen Restaurant in der Tiefendorfergasse eine Baustelle im Rohbau. Zeit für Neues also. Und kein Stein blieb auf dem anderen. „Wir haben vom Boden bis zur Decke wirklich alles nach unseren Ideen und Wünschen neu gestaltet. Dafür haben wir unter anderem mit dem Künstler Kyros zusammengearbeitet, dessen Wandgemälde heute das Lokal schmückt. Ein echter Blickfang. Und wollen wir in Zukunft mit der tollen Künstlerin Sabrina Di Castello zusammenarbeiten, von der man im Kenks noch einiges zu sehen bekommen wird. Das Ergebnis ist wunderbar und trifft genau den modernen Look den wir uns vorgestellt haben“, erzählt Enes, der das Kenks gemeinsam mit seinem langjährigen Freund Kenan führt und am 7. Mai 2022 eröffnete.
Beide haben viele Jahre Erfahrung in der Gastronomie und vom Service bis zum Barkeeper und Restaurantleiter alle nur denkbaren Stationen aus erster Hand kennengelernt. „Wir haben in der Vergangenheit bereits mehrere Restaurants für unsere damaligen Arbeitgeber eröffnet. Das Kenks ist unser erstes eigenes Lokal auf das wir sehr stolz sind“, führt Enes aus.
Das Kenks erfüllt die Nachfrage
Das Restaurant verfügt im Inneren über rund 50 Sitzplätze, 20 weitere gibt es im Gastgarten direkt vor dem Lokal. Der ideale Ort um mit Freuden und Familie das einzigartige Speisenangebot des Kenks zu genießen. „Ein Gast ist letztens zu mir gekommen und war unfassbar glücklich darüber, bei uns einen Negroni trinken zu können. Das hätte er sich vor zwei Jahren im Traum nicht vorstellen können, hat er gesagt. Das freut mich und das gesamte Team natürlich und ist eine Bestätigung dafür, hier genau die Nachfrage zu füllen, die schon so lange besteht“, führt der Betreiber aus. Der Chefköchin des Hauses Jasmin ist es außerdem ein großes Anliegen, alles was möglich ist frisch zuzubereiten. So schmeckt es den Gästen bekanntlich am besten. Und obwohl die Speisekarte im Kenks überschaubar ist, ist für jeden Geschmack das passende Gericht vorhanden.
Vom Smash-Burger und gegrilltem Lachs
Der Blick in die Karte verrät schon auf den ersten Blick, dass im Kenks zeitgemäß und modern gekocht wird. Vom Smash-Burger mit Rindfleisch Patty, Cheddarkäse und karamellisierten Zwiebeln über das Bulgur Risotto mit Zucchini, Paprika und Tomaten bis zur Bowl mit Edamame, Rotkraut, Babyspinat und Avocado bleiben keine kulinarischen Wünsche unerfüllt. Und wem der Sinn nach gegrilltem Fisch steht, wird vom Lachsfilet mit Oliven, Tomaten und Kräutern nicht enttäuscht. Dazu wird der Kenks Sprizz mit Martini Fiero, Organics Tonic, Orange und Soda empfohlen. „Wir haben ein Lokal eröffnet, das in der Umgebung einzigartig ist. Im coolen Graffiti-Street-Style und mit richtig gutem Essen, Cocktails und Drinks. Wir laden natürlich alle Wienerinnen und Wiener herzlich dazu ein uns persönlich kennenzulernen, die Atmosphäre zu genießen und sich kulinarisch zu verwöhnen“, so Enes abschließend.
Kenks – Food & Drinks
Adresse: Tiefendorfergasse 1, 1140 Wien
Telefon: 01 9420592
Website: Kenks