Marko Locatin
Mit einem großen Fest inklusive multireligiöser Segnung eröffneten die Habibis & Hawara den dritten Standort in Wien. Mit dabei: Investor Martin Rohla, Bezirksvorsteherin-Stellvetreter Mag. Bernhard Seitz, Neos-Chefin Beate Meinl-Reisinger, Christian Konrad und viele mehr.
70 Sitzplätze, drei Schanigärten und jeden Menge „Good Vibes“ sind die Eckdaten des neuen Habibi & Hawara-Projekts. Ulrike Plichta, Habibi & Hawara Nordbahn-Geschäftsführerin und Initiator Martin Rohla begrüßten zum großen Eröffnungsfest zahlreiche Gäste und Unterstützer. „Wir haben uns bewusst für diesen Standort entschieden“, so Plichta und Katharina Schinkinger, Co-Initiatorin und Habibi & Hawara-Teilhaberin. „Das Nordbahnviertel ist eines der spannendsten Stadtentwicklungsprojekte Europas. Es ist ein junges, weltoffenes Viertel und lebt von Bürger und Bürgerinnen-Partizipation. Nebenan ist ein großes Studentenwohnheim und der Austria Campus mit 5000 Mitarbeitern.“ Zur Eröffnung kamen Freunde, Unterstützer und Prominente, darunter Neos-Chefin Beate Meinl-Reisinger, Christian Konrad, Moderatorin und Neo-Kabarettistin Miriam Hie, Schauspieler Martin Leutgeb und viele mehr.
Eine Erfolgsstory: Vom Tellerwäscher zum Chefkoch
Hammoudi Alijassem hat an diesem Eröffnungstag eine Menge zu tun, aber er meistert seine neue Aufgabe schon jetzt mit erstaunlicher Ruhe. Eine Platte nach der anderen wird fertig an an der Theke angerichtet. Der neue Küchenchef stolz: „Vom Tellerwäscher zum Chefkoch im Habibi & Hawara Nordbahn. Das ist meine Geschichte, die im Juni 2016 im Habibi & Hawara begonnen hat. Unsere Speisen sind wie eine Sprache, die verbindet und ich freue mich sehr, dass ich bereits nach 4 Jahren in Österreich als Küchenchef im neuen Habibi & Hawara die Gerichte meiner Heimat gemeinsam mit österreichischen Speisen kochen darf.“
Martin Rohla hielt eine launige Rede, in der er die Vorteile der Vielfalt betonte: „Wir erkennen im Habibi & Hawara, wie sehr das Zusammenbringen von Menschen – trotz unterschiedlicher Herkunft, Kultur, Weltbild oder Religion – funktioniert. Wenn man ein gemeinsames Ziel definiert, ist diese Vielfalt in Wirklichkeit ein riesiger Vorteil. Man muss nur die richtigen Werkzeuge finden, um aus dieser Vielfalt einen Vorteil zu schaffen.“
Nach Wipplingerstraße und Siebenstern ist Nordbahn der dritte Streich des Social-Business Projekts und wer die findigen Macher ein wenig kennt, weiß: es wird nicht der letzte gewesen sein.
Habibi & Hawara
Bruno Marek Allee 23
1020 Wien
Tel: 0043 (1) 5350675
www.habibi.at
