Gute Nachricht für alle Shopping-Fans und Freunde von authentisch neapolitanischer Pizza, André und Sandro Gargiulo haben ihren ersten l’autentico Standort in Niederösterreich eröffnet.
Wien ist einfach nicht genug! Zumindest für die Gastronomen André und Sandro Gargiulo, die mit dem dritten l’autentico Standort gewohnte Gefilde verlassen, um fortan auch die Niederösterreicherinnen und Niederösterreicher mit köstlichen Pizzen und traditionell-italienischen Gerichten zu verwöhnen. Ganz nach dem Motto „alle guten Dinge sind drei“, wurde daher erst vor Kurzem Neueröffnung gefeiert und nach Wiener Neudorf expandiert. „Es freut uns sehr, den original neapolitanischen Lebensstil nun auch außerhalb von Wien kredenzen zu dürfen. Wir wünschen unseren Gästen einen entspannten Besuch und sind uns sicher, sie teilen unsere Begeisterung für die echte Neapolitanische Pizza“, so André und Sandro Gargiulo.
Das Flair Süditaliens in Wiener Neudorf
Mit dem Konzept, echte neapolitanische Köstlichkeiten in moderner Atmosphäre anzubieten, verzücken André und Sandro bereits seit einem Jahrzehnt die Herzen und Gaumen der Wienerinnen und Wiener. Eine Erfolgsgeschichte, die aber noch lange nicht zu Ende geschrieben ist. Denn neben dem Stammhaus in Wien Döbling und einer Kooperation mit dem seit 2022 ganzjährig geöffneten Kleinod Stadtgarten, präsentiert das Gastronomen-Duo nun authentisch italienische Pizza in der Westfield Shopping City Süd. Und das stilecht wie eh und je. Denn bei der Einrichtung kamen vorzugsweise natürliche Materialien wie Stahl, Beton, Holz und Ziegel zum Einsatz. Sonnige Farben vermitteln zudem das typisch süditalienische Flair und laden zum Verweilen ein.
Schamottofen in der l’autentico Nr. 3
Für den ausgezeichneten Geschmack der neapolitanischen Pizzen zeichnet Chef Pizzaiolo Luigi Tesoro mit seiner schonenden, hefearmen Zubereitung des Teiges sowie einer Gehzeit von mindestens 48 Stunden verantwortlich. Gebacken wird die Pizza dann in einem aus Neapel importierten sowie original handgemauerten Schamottofen. Die aufwendige Vor- und Zubereitung sorgen für den elastischen Boden und etwas höheren Rand einer echten Pizza Napoletana. Abgerundet werden die köstlichen Kreationen mit aus Süditalien stammenden Zutaten sowie Obst und Gemüse regionaler Anbieter. Ein Genuss, den man bei der nächsten Shopping-Tour nicht verpassen darf.
l’autentico SCS
Adresse: SCS Multiplex, Eingang 1, 2334 Wiener Neudorf
Telefon: 0681 84904466
Website: l’autentico