Erst seit wenigen Tagen hat das neue Kaffeehaus Empress Coffee, im 7. Wiener Gemeindebezirk, geöffnet und erfreut sich bereits großer Beliebtheit. Der minimalistische Stil gefällt und lädt ein, einzutreten um zu bleiben. Gastro News war vor Ort und hat exklusive Informationen über das jüngste Kaffee der Bundeshauptstadt.
Alexander Glogar träumt seit Jahren vom eigenen Café. Aber damit ist nun Schluss! Denn im Oktober 2021 wurde aus einer Idee, gelebte Realität! Mit viel Liebe zum Detail hat der Cafetier lange und hart dafür gearbeitet, das Café Empress Coffee, auf der Kaiserstraße 37, genau nach seinen Vorstellungen zu eröffnen. Und das ist definitiv gelungen. Jede Kleinigkeiten ist durchdacht und nichts wurde dem Zufall überlassen. Man erkennt zwei Städte, die ganz deutlich in die Kulinarik und Philosophie des Cafés einfließen. London und Barcelona. Garniert mit einem Touch Los Angeles und japanisch skandinavischen Interieur-Ideen. Eine spannende Kombination, die Einzigartiges verspricht.
Wien Neubau – Harte Konkurrenz
Die Konkurrenz in Wien Neubau ist gerade im Bereich Specialty Cafés und hipster Coffeeshops groß, aber das schreckt das Team von Empress Coffee nicht! Sie sind überzeugt von ihrem Projekt und ihren Produkten. Denn ein Café wie dieses, gibt es in Wien noch nicht. ,,Wir haben Kaffee im Angebot, den man in Wien nirgends sonst bekommt. Damit möchten zum neuen Kaffee-Hotspot der Stadt werden. Ganz besonders wichtig dabei ist natürlich die Wahl des Standorts. Mit der wir überaus zufrieden sind. Denn wenn sich jemand zwischen zwei Cafés entscheiden muss, eines ist 5 und das andere 2 Minuten entfernt, ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass sich der Konsument für das nähere entscheidet“, erklärt ein Mitarbeiter des Betriebs.
Mehr als ein Coffeeshop – wo Kaffee auf Zeitschriften trifft
Das Empress Coffee ist nicht nur ein Coffeeshop, sondern auch ein Zeitschriftenhandel und verfügt über ein ausgewähltes Sortiment und Angebot internationaler Zeitschriften. Das ist wichtig, denn im Jahr 2021 verlangt der Gast mehr, als Krone und Standard zur Melange. Die Magazine, Sondereditionen und Zeitungen können vor Ort ausgeliehen oder zur Lektüre daheim erworben werden. Das Empress Coffee ist ein Ort an dem bevorzugt Englisch gesprochen wird, aber keine Sorge, die gewünschte Bestellung kann natürlich problemlos in deutscher Sprache aufgegeben werden. Ein Hauch Internationalität liegt in der Luft und im Empress Coffee wird Wien zum Treffpunkt und Ort der Begegnung für Gästen aus aller Welt.
Specialty Coffee – einzigartig in Wien
Auch der gebürtige Australier und Barista im Empress Coffee steht voll hinter dem Projekt und ist stolz auf das einzigartige Angebot: ,,Wir haben zwei Röstungen, eine von brewcoffeepluss aus London und eine aus Barcelona mit dem Namen threemarkscoffee. Beide sind einzigartig und in Wien nicht zu finden, wenn nicht sogar in ganz Österreich! Viele unserer Mehlspeisen backen wir selber oder beziehen von Bekannten und Freunden aus der Branche. Unsere Sandwiches beispielsweise, kommen von punkyswhipsvienna und das Bananenbrot, jeden Tag frisch vom cafelemarchevienna.“ Seit dem Soft-Opening ist das jüngste Kaffeehaus der Stadt stets gut besucht und Passanten wie Anrainer freuen sich über das neue Angebot in Wien. Ein Besuch lohnt sich.
Empress Coffee
Adresse: Kaiserstraße 37/1-3, 1070 Wien
Website: instagram.com/drinkatempress
Kontakt: hello@empresscoffee.at
