Gastro.News Redaktion
Seit Freitag, 15. Mai, können sich Gäste wieder von der Gastronomie verwöhnen lassen. Neben den Wiedereröffnungen gibt es auch zahlreiche Neueröffnungen. Das neue Lokal „Hausbar“ bietet ein wunderschönes Ambiente am Karlsplatz mit eigenen Getränkekreationen und Speisen.
Als neuer Zuwachs vom Lokal Ludwig & Adele ist die Hausbar ganz neu in der Stadt und befindet sich mitten am Karlsplatz. Mit Blick auf das neu renovierte Künstlerhaus, dem Musikverein und die Karlskirche wird Tradition mit modernem Schick vereint. Neben Cocktails, Wein und Co. gibt es auch österreichische Speisen mit internationalem Touch.
Fine Dining und Brunch
Am ersten Wochenende startete die Hausbar mit einem Fine-Dining-Konzept und Brunchen im neuen Außenbereich. Am Freitag und Samstag wurden die Gäste mit einem 5-Gänge-Menü verwöhnt, auf Wunsch mit Getränkebegleitung von selbst kreierten Cocktails und Weinen bis zu antialkoholischen Getränken. Am Samstag und Sonntag gab es einen à la carte Brunch mit klassischen Frühstücksspeisen bis zum Mittagessen. Die ersten Rückmeldungen: Essen und Trinken top, Ambiente wunderschön und ein toller Außenbereich.
Regional, aber international
An der Küchenspitze stehen Parvin Razavi und Oliver Mohl, die mit regionalen und saisonalen Zutaten internationale Gerichte zaubern. Nicht nur am Eröffnungswochenende werden sie die Gäste der Hausbar verwöhnen. Schon diese Woche gibt es von Donnerstag bis Samstag die nächsten Fine-Dining-Abende mit 5-Gänge-Menü. Die Tische sind derzeit sehr luftig gestellt und bieten jedem Besucher eine gemütliche Atmosphäre. Reservierungen sind nicht nur erwünscht, sondern nötig, um am Fine-Dining-Abend teilzunehmen. Auch den à la carte Brunch wird es wieder im schönen Außenbereich geben.
Hausbar
Karlsplatz 5, 1010 Wien
