Dominik Köhler
Die Restaurant- und Barlandschaft im 7. Wiener Gemeindebezirk gerät in Aufruhr. Ein neuer Mitspieler stellt sich vor. Gastro.News besuchte das Streetfood_1070 einen Tag vor der Eröffnung.
Vormals ein Geschäft für Lack- und Ledermode, geht es in der Lindengasse 2, im 7. Wiener Gemeindebezirk ab 01. Februar 2022, wesentlich kulinarischer zur Sache. Das Streetfood_1070 feiert Eröffnung und bringt ausgefallene Empanadas und Cocktails nach Wien Neubau. „Wir haben alles von Grund auf neu gemacht. Nur die schwarze Farbe an den Wänden erinnert an unseren Vorgänger. Bei der Planung haben wir keinen Masterplan verfolgt, sondern einfach losgelegt“, erzählt der Geschäftsführer Philipp Kroker. Das Ergebnis ist ein stylisches Restaurant- und Barkonzept, das sich ideal in die Umgebung einfügt. „Modern, urban und schick sollte es werden. Das ist uns gelungen. Wir sind mit dem Ergebnis sehr zufrieden und gespannt auf das Feedback der ersten Gäste“, so der Restaurantleiter weiter.
Schock vor der Eröffnung
Die Idee ein Lokal in der Lindengasse zu eröffnen, wurde schon im Sommer 2021 geboren und nach ein paar Gesprächen mit dem Hausbesitzer, Nägel mit Köpfen gemacht. „Das Soft-Opening sollte bereits vergangene Woche stattfinden. Aber wie das Leben so spielt, hat uns ein Wasserschaden am Vortag den Plan gehörig auf den Kopf gestellt. Mittlerweile ist aber alles bereit und wir können das Streetfood_1070 eröffnen. Auch ohne nasse Füße“, so Kroker. Das Lokal bietet Platz für rund 25 bis 30 Personen und liegt in unmittelbarer Nähe zur bekannten Wiener Mariahilfer Straße.
Empanadas, Cocktails und mehr
Neben dem coolen Look hat das Streetfood_1070 aber auch kulinarisch allerhand Spannendes zu bieten. Das kommt nämlich aus dem befreundeten Restaurant Neuland in der Cobenzlgasse 5/7, im 19. Wiener Gemeindebezirk. „Wir bringen unsere beliebten Empanadas von Grinzing nach Wien Neubau. Mit Fleisch und auch als vegetarische Variante. Dazu wird es zweierlei Sandwiches geben und laufend abwechselnde Gerichte, sobald das Team eingespielt ist. Wir starten bewusst mit kleiner Karte, dafür aber mit echten Leckerbissen. Auch bei der Gestaltung der Cocktailkarte darf man sich auf unsere Highlights aus dem Neuland freuen“, führt der Miteigentümer und Berater Benno Klaghofer aus. Gestartet wird am Dienstag, den 01. Februar 2022, um 11:00 Uhr.
Streetfood_1070
Adresse: Lindengasse 2-2A, 1070 Vienna
Website: https://www.instagram.com/streetfood_1070/
