Neueröffnung: Das Kvetch aus dem Hause Molcho!

Das Pop-Up am Donaukanal zieht in einen fixen Standort im 2. Wiener Gemeindebezirk. Elior und Haya Molcho können es kaum erwarten und freuen sich auf die Eröffnung am 18. Mai 2022. Das Kvetch ist gekommen um zu bleiben.

Keine Woche die vergeht, ohne spannende Meldung aus dem Hause Molcho. Gerade erst mit dem Neni am Wasser durchgestartet, geht es auch schon an die nächste Eröffnung. Die Familie, allen voran Haya Molcho, zählt längst zu den Big Playern der Wiener Gastrolandschaft und trägt seit vielen Jahren zur Verbreiterung des Angebots dank außergewöhnlich guter israelischer Küche in Wien bei. Aber da geht noch mehr. Mit der Neueröffnung des Kvetch auf der Wiener Taborstraße, dreht sich ab 18. Mai 2022 alles um perfekt gebratene Patties, begleitet von frischen Homemade Pickles und zart  geschmolzenem American Cheese. Der große Unterschied der Kvetch Burger verglichen mit der Norm, sind die platt gedrückten Patties, die es so in Wien, neben dem XO Grill und dem neuen Kvetch erst recht selten zu genießen gibt. Ein aufstrebender Trend, den man im Auge behalten sollte.

Passionsprojekt Kvetch

Der Streetfood Profi Elior Molcho versorgt die Wienerinnen und Wiener mit köstlichen Burgern inklusive Bio-Rind Patties von Fleischauer Manfred Höllerschmid. Nach dem Pop Up am Donaukanal in einen festen Standort umgezogen, geht es schon diese Woche so richtig los. „Ich bin so glücklich und aufgeregt, endlich zu verkünden, dass wird das Kvetch Vienna am 18. Mai eröffnen. Hier dreht sich alles um smashed, entschuldigt, Kvetch’d Burgers, köstliche Snacks, natürliche Weine und funky fresh vibes. Außerdem muss ich so vielen Menschen für die Unterstützung danken! Vor allem meiner Familie, die mich ermutigt und mir ermöglicht hat, mein Passionsprojekt neben unserem Familienunternehmen zu realisieren“, so Elior Molcho. Das gesamte Team freut sich bereits darauf, die neuen und bekannten Gäste auf der Taborstraße zu begrüßen.

Burger, Drinks, Bier und mehr

Auf der Speisekarte des Restaurants stehen neben dem NY Style Kvetch´d Burger, dem Aushängeschild des Betriebs, auch der Koji Fried Chicken Burger mit Bio Hühnerkeule aus Österreich, Chinakohl, saurem Sellerie, Homemade Pickles und scharfer Mayo, sowie ein Beyond- und Mushroom Burger für alle, die es lieber fleischlos haben. Dazu gibt es unterschiedliche Biere, Drinks und ein kleines aber feines Weinangebot zu entdecken. „Ich bin so stolz auf meine Sohn Elior und seine neue Burger Bar im 2. Bezirk. Am Mittwoch geht es los, schaut vorbei. Alles Gute mit Kvetch!“, freut sich auch Haya Molcho auf die bevorstehende Eröffnung. Gastro.News hält Sie wie gewohnt über die weiteren Entwicklungen auf dem Laufenden.

KVETCH
Adresse: Taborstraße 21A, 1020 Wien
Website: Kvetch.vienna