Rund vier Jahre nach der Eröffnung des No Panic Coffee in Wien, wurde mitten im Lockdown, am 7. Dezember 2021, expandiert. Und Nummer Drei ist auch schon in Planung.
Berat Zeka eröffnete mitten im vierten Lockdown den zweiten No Panic Coffee Standort in Wien. Denn das Geschäft mit dem Kaffee zum Mitnehmen läuft gut, egal wie trist die Umstände auch sein mögen. „Natürlich ist es eine komplizierte Sache ein Café, genau wie jeden anderen Gastronomiebetrieb, im Lockdown und mitten während einer Pandemie zu eröffnen. Gute Planung und Vertrauen dürfen bei so einem Projekt nicht fehlen. Denn die Krise ist wie wir wissen noch nicht überstanden. Aber wir lassen uns nicht unterkriegen und haben den Weg zur Eröffnung am Dienstag, dem 07. Dezember 2021, unbeirrt durchgezogen. Das war wichtig um die Maschinen einzustellen und auf ihre Funktionalität zu prüfen. Seitdem haben wir geöffnet. Lockdown hin oder her“, erzählt der Geschäftsführer.
Unser Baristateam arbeitet jeden Tag intensiv um den besten Kaffee zu servieren und den höchstmöglichen Standard anbieten zu können.
Berat Zeka – Geschäftsführer
Kaffeespezialitäten und mehr genießen
Im No Panic Coffee wird aber mehr als guter Kaffee zum Mitnehmen geboten. Denn das kleine Café mit acht Sitzplätzen in der Lindengasse, ist zudem ein Brunchlokal und eine Weinbar, direkt neben der beliebten Wiener Mariahilfer Straße. Ideal also, um sich bei der vorweihnachtlichen Einkaufstour, mit einem hochwertigen Kaffee zu verwöhnen. „Wir beziehen Kaffeespezialitäten aus aller Welt, deren Ursprünge bis auf die Farmen zurückverfolgt werden können. Unser Baristateam arbeitet jeden Tag intensiv um den besten Kaffee zu servieren und den höchstmöglichen Standard anbieten zu können. Unsere Kaffeebohnen werden sorgfältig geröstet und gibt es im Café zu kaufen. Unser Brunch ist abwechslungsreich und wird frisch zubereitet. Und wir beziehen ausschließlich Bio- und Naturweine von unabhängigen Winzern, deren Geschichten wir bewundern“, führt Zeka aus.
No Panic Coffee Nr.3 im Anmarsch
Obwohl zwischen der Eröffnung des ersten Standorts auf der Währinger Straße, und dem No Panic Coffee in der Lindengasse fast fünf Jahre vergingen, geht es nun Schlag auf Schlag. „Wir sind natürlich noch voller Freude über die Eröffnung unseres zweiten Standorts. Aber wir haben Großes vor. Denn das Café soll schon im März nächsten Jahres eröffnet werden. Wir wachsen, das ist doch die beste Bestätigung für die Qualität die wir anbieten. Der dritte Standort ist in der Paniglgasse in Wien Wieden, das passt auch vom Namen einfach hervorragend“, führt Zeka aus. Sollte es zu diesem Zeitpunkt keine, von der Regierung verordneten Einschränkungen geben, ist ein großes Fest geplant. An allen drei Standorten. „Das wird super“, so der Geschäftsführer abschließend.
No Panic Coffee
Adresse: Lindengasse 5, 1070 Wien
Website: https://www.nopanic.coffee/