Dominik Köhler
Wiens beliebteste Einkaufsstraße ist seit Kurzem um ein spannendes Restaurantkonzept reicher. Das Mei Shi von Gastronom und Unternehmer Didi Chen wurde am 20. Februar 2023 eröffnet. Gastro.News hat mit dem sympathischen Betreiber gesprochen.
Der ehemalige Koffershop auf der Wiener Mariahilfer Straße 115 ist Geschichte. Ein Verlust für alle Reisenden, klar, zugleich aber Gewinn für die Gourmets und Liebhaber moderner Kulinarik und Gastronomie der Bundeshauptstadt. Denn am 20. Februar 2023 wurde das Restaurant Mei Shi, das über ein umfangreiches Shop-Angebot verfügt, eröffnet. Hinter der Neueröffnung steht der erfahrene Gastronom und Unternehmer Didi Chen, der bereits diverse Lokale in Wien und darüber hinaus betreibt. „Natürlich haben wir viel Erfahrung, wenn es um die Eröffnung und Konzeptuierung neuer Gastronomiebetriebe geht. Die Kombination aus Shop und Restaurant ist aber auch für uns eine Premiere. Mit dem Mei Shi auf der Wiener Mariahilfer Straße schlagen wir neue gastronomische Wege ein. Das ist spannend“, freut sich der Gastgeber Didi Chen.
Das Mei Shi kommt gut an
Zur Eröffnung im Februar wurde vorerst auf große Marketingmaßnahmen bewusst verzichtet, Lage und Standort sorgen ohnehin für reichlich Laufkundschaft und erste Rückmeldungen über das warme und kalte Speisenangebot vor Ort. „Die Gäste sind begeistert und die rund 35 Sitzplätze immer gut belegt. Vor allen die warmen Bowls kommen gut an, die sich perfekt für die Mittagspause oder als Stärkung zwischendurch anbieten. Natürlich können die Gerichte auch zum Mitnehmen bestellt oder bei uns eingepackt werden, damit bieten wir mit unseren Grab & Go Speisen eine spannende Alternative zum üblichen Restaurantbesuch“, führt Chen aus. Die Speisen werden täglich frisch zubereitet und serviert, dazu gibt es bereits vorbereitete Sushi-Specials, diverse Drinks und ein Regal gefüllt mit Trockenprodukten, die keine Wünsche offen lassen. Das Restaurant ist angenehm hell, offen gestaltet, modern und der Umgebung entsprechend ein gelungener Mix aus Essen To Go und gesetzten Gästen.
Expansion bereits in Planung
Mit der Neueröffnung auf der Wiener Mariahilfer Straße hat die Geschichte der Mei Shi Restaurants aber eben erst begonnen, denn weitere Standorte sind für den sympathischen Betreiber durchaus vorstellbar. „Natürlich denken wir bereits an Expansion. Dabei können wir jede Fläche zwischen 80 und 200m2 mit dem Konzept bespielen, selbst wenn es sich vormals nicht um ein Restaurant oder einen Gastronomiebetrieb handelte“, führt Chen aus. Man darf also gespannt sein, wo und wann die nächsten Mei Shi Standorte in Wien und den Bundesländern eröffnet werden. Der klingende Name bedeutet übrigens „delikate Lebensmittel“, ob das Angebot eben diesem gerecht wird, muss man aber bei einem Besuch selbst herausfinden. Die Gäste dürfen sich zudem noch bis inklusive 8. März auf ein paar spannende Eröffnungsangebote freuen.
MeiShi Shop&Eat
Adresse: Mariahilfer Str. 115/2+3, 1060 Wien
Website: Mei Shi
