Dominik Köhler
Top-Produzenten und Händler bieten in der Mörwald Markthalle ihre erlesenen Erzeugnisse an. Zur Freude aller Liebhaberinnen und Liebhaber hochwertiger Produkte.
„Die Qualität eines Gerichts besteht zu einem Teil aus den Grundprodukten und zu zwei Teilen aus den Menschen, die darauf einwirken“, so der Star-Gastronom Toni Mörwald. Die Beschaffung von hochwertigen Lebensmitteln nimmt, vor der Zubereitung der Gerichte, häufig viel Zeit in Anspruch. Das gilt für Hobbyköche wie für Profis gleichermaßen. Insbesondere wenn nicht auf das Angebot eines einzelnen Anbieters zurückgegriffen wird. Die Fahrten und Wege zu den regionalen Produzentinnen und Produzenten kann in Zukunft drastisch verkürzt werden. Durch das Angebot der neuen Mörwald Markthalle in der großen Zeile in Feuersbrunn.
Auserlesene Produkte durch großes Netzwerk
Da Toni Mörwald schon immer großes Augenmerk auf die Grundprodukte legt, hat sich im Lauf der Jahrzehnte ein ständig expandierendes Netzwerk an Top-Produzenten und Händlern aufgebaut. Von dieser enormen Fach- und Marktkenntnis soll nun auch der Gast profitieren. Darum eröffnete der Multi-Gastronom am 13. November 2020 die Mörwald Markthalle in der großen Zeile in Feuersbrunn.
Regionalität und Qualität
Die Regionalität spielt bei der Auswahl der angebotenen Produkte eine maßgebliche Rolle. Das Sortiment umfasst unter anderem landwirtschaftliche Produkte wie Hühnereier, Obst & Gemüse, Teile von Wild, Lamm und anderen Fleischspezialitäten. Aber auch Brot, Milchprodukte und Fische aus nachhaltiger Produktion gehören zum umfangreichen Angebot. Die Mörwald Markthalle kann von allen Liebhaberinnen und Liebhabern hochwertiger Produkte jeden Freitag und Samstag besucht werden.
MÖRWALD MARKTHALLE
Adresse: Große Zeile 11, 3483 Feuersbrunn
Öffnungszeiten
Jeden Freitag von 14.00 – 19.00 Uhr
Jeden Samstag von 10.00 – 14.00 Uhr
Telefon: +43 2738 22980
Email: markthalle@moerwald.at
