Felicitas Call
Das Café und Bistrot von Guilhem Baribeaud und Pessah Yampolsky zelebriert die französische Lebensart, wie man sie in Wien nur selten findet. Für das schönste Fest des Jahres wurde ein Weihnachtsmenü kreiert, das Sie schon ab 11. November genießen können.
Im Midi Café und Bistrot in der Wipplinger Straße des ersten Bezirks ist ganz schön was los. Gerade um die Mittagszeit haben die Gastgeber Guilhem Baribeaud und Pessah Yampolsky zwar alle Hände voll zu tun, doch für ein paar nette Worte abseits des Trubels ist immer Zeit. Und spätestens, als der gebürtige Franzose Guilhem Baribeaud vom Weihnachtsmenü erzählt, läuft einem – trotz sommerlicher Temperaturen im Oktober das Wasser im Mund zusammen. Zugegeben, seine Schilderungen von den Märkten in Paris, die den Wiener Naschmarkt alt aussehen lassen, machen schon ein bisschen neidisch. Doch zum Glück sorgt das Midi dafür, dass es ein paar Pariser Häppchen auch nach Wien schaffen.
Frankophil feiern
Authentische, französische Küche in bodenständiger Atmosphäre – das haben sich die Midi-Chefs Guilhem Baribeaud und Pessah Yampolsky auf die Fahnen geschrieben. Diese Strategie wird auch für das Weihnachtsmenü gelten, wenn auch dem Anlass entsprechend festlich „aufpoliert“.
Das Weihnachtsmenü im Midi ist als 3-Gänge-Dinner für 39 Euro (ohne Wein Pairing), 6 Gänge-Menü für 55 Euro (ohne Wine Pairing) möglich. Eines vorweg: französische Klassiker wie die Quiche dürfen hier natürlich auch nicht fehlen. Zu Weihnachten gibt es sie als Mini-Variation zum Aperitif. Wiener Einflüsse finden sich in der Vorspeise „Vol au Vent mit Wiener Weinbergschnecke Beurre Café de Paris“ wieder. Es folgen Austern Fine de Claire Gillardeau und gegrillte Jakobsmuscheln mit Mandel-Butter. Anschließend gibt es fünf verschiedene Hauptgänge zur Auswahl (wer als geschlossene Gesellschaft bucht, kann aus zwei Speisen wählen). Platz sparen sollte man auf jeden Fall für den „Buche de noel“ – den „Weihnachtsbaumstamm“ ein traditionelles französisches Weihnachtsgebäck (mit Schoko Ganache oder Frucht). Zeit sparen lohnt sich übrigens auch, zum Beispiel die Zeit, die man braucht, um eine Weihnachtsfeier zu organisieren – dafür ist das Midi übrigens hervorragend geeignet. Hier geht es zu unserem Genusstipp.
Werfen Sie hier einen Blick in das vollständige Weihnachtsmenü.
Midi Café & Bistrot
Wipplingerstrasse 30
1010 Wien
Mo – Fr: 08:30 – 23:00
Sa, So, Feiertage: 09:30 – 23:00
Tel.: 013058183
office@midi.at
