Dominik Köhler
Die Gerüchteküche rund um Szene-Gastronom Martin Ho brodelt mal wieder. Was hat es mit der ominösen Tages-Bar Ypsilon auf sich? Fakt oder Fiktion, die Antwort lesen Sie hier.
Die Gastronomie im Land hat sich verändert. Das hat auch der bekannte Gastronom Martin Ho erkannt. Um das Tagesgeschäft anzukurbeln soll nun eine neue Bar eröffnet werden. Ypsilon! Diese soll sich ganz in der Nähe einer seiner Gastronomiebetriebe in der Wiener Innenstadt befinden. Wo genau, bleibt vorerst noch geheim.
Die Umbauarbeiten laufen bereits
Noch ist nichts entschieden, denn auf die finalen Genehmigungen wird noch gewartet. Bestenfalls werden diese rund um den 06. November abgeschlossen und die Schluss-Phase vor der Eröffnung kann beginnen. Es wird eine sehr kleine Bar, beschaulich und auf das Tagesgeschäft ausgelegt. Außerdem soll sie als Ergänzung zum bereits bestehenden X Club in der Wollzeile 16, im ersten Wiener Gemeindebezirk, verstanden werden. Diesmal allerdings ganz ohne Schlüssel.
Alle Freundinnen und Freunde der innovativen Gastronomiekonzepte Martin Ho´s dürfen sich auf die Eröffnung der Tages-Bar Ypsilon Mitte November freuen.
