Philipp Stottan
Lidl Österreich setzt auf ein Sortiment mit Zukunft. Alle frischen Eier stammen ausschließlich aus Bio-, Freiland- oder Bodenhaltung aus Österreich – zu 100 Prozent AMA-zertifiziert. Seit Kurzem haben sie ihr nachhaltiges Sortiment um die gentechnikfreien „gut gekeimt“-Eier aus tierschutzgeprüfter Bodenhaltung erweitert. Zusätzlich verzichten sie im gesamten Eigenmarken-Sortiment auf Eier aus Käfighaltung in verarbeiteten Produkten.
Für die „gut gekeimt“-Bodenhaltungseier werden die Hühner zwei Mal täglich mit mindestens 20 Prozent gekeimten Getreide und Hülsenfrüchten aus Österreich gefüttert. So erhöht sich der Gehalt an Aminosäuren, Enzymen und Vitaminen im Futter. Auch die tierschutzgeprüfte Bodenhaltung bringt für die Legehennen Verbesserungen: Deutlich mehr Platz im Stall und der Zugang zu einem Wintergarten mit frischer Luft leisten einen wichtigen Beitrag zur Verbesserung der Tiergesundheit.
„Die Österreicher schätzen unsere heimischen Produkte. Das gilt natürlich auch für unsere Eier. Deshalb wollen wir auch in Zukunft unser österreichisches Sortiment weiter ausbauen. Das ist unsere Verantwortung gegenüber unseren Kunden, aber auch gegenüber unserer heimischen Bauern, Erzeugern und Produzenten“, so Christian Schug, Vorsitzender der Geschäftsleitung von Lidl Österreich. Schon jetzt liegt der Anteil österreichischer Lebensmittel am Gesamtsortiment bei über 30 Prozent. Bei den verkauften Produkten ist der Anteil noch wesentlich höher: Fast 50 Prozent aller Produkte, die bei Lidl über den Ladentisch gehen, stammen aus Österreich – das sind mehr als 350 Mio. Stück.
