Fabio Ehlers
Die großen Feierlichkeiten rund um den Jahreswechsel und Weihnachten stehen bevor! Das Lenz Social Dining im Hilton Vienna Park präsentiert das dazu passende Programm.
Die Zeit zwischen Weihnachten und Silvester gilt oft als die „Zeit zwischen den Jahren“. Die meisten verbringen sie entspannt daheim, während andere wiederum Geschenke umtauschen oder der Kulinarik frönen. Letzterer Punkt trifft zu 100% auf das Social Dining-Lokal Lenz im Hilton Vienna Park zu, das mit einem Weihnachts- und Silvester-Programm für kulinarische Unterhaltung der Spitzenklasse sorgt!
Lenz auf Top Niveau
Den Anfang macht am 24. Dezember, auch bekannt als Heiligabend, das große Dinner. Für 89 Euro pro Person kann sich dann ab 18 Uhr aus dem groß angelegten Festtagsbuffet bedient werden. Dazu gibt es klassische Musik, Aperitifs und eine Auswahl der besten österreichischen Weine. Auch an den darauf folgenden zwei Tagen bietet das Restaurant zwischen 12 und 15 Uhr ein ebenso großes Weihnachts-Brunch-Büffet mit regionalen Spitzenweinen. Der Preis pro Person und Tag bleibt dabei der gleiche. Das Besondere: Im Menü ist neben vielen Getränken auch Glühwein enthalten! Die Highlights des Weihnachtsfestmahls bilden beispielsweise das Rinder Carpaccio mit Trüffel Creme oder der ofenfrische Gänsebraten mit einem Marzipanbratapfel und glacierten Maroni. Abgerundet werden darf das Ganze anschließend mit einem Spekulatius Panna Cotta Kirschragout.
Silvester
Wer davon nicht genug bekommen hat, kann dem Lokal auch am Silvesterabend einen Besuch abstatten, um das Jahr gebührend abzuschließen. Für 199 Euro serviert das Lenz ein „feudales Galabüffet“, das kulinarische Highlights, wie Fin de Clair Austern, Lammrücken mit Kräuter-Senfkruste von der Schneidestation oder ein Erdäpfelgratin mit weißem Alba Trüffelöl beinhaltet. Den Jahres- und Silvestergala-Dinner-Abschluss zugleich bildet beispielsweise eine Créme Brulée oder ein Strudelballett mit Apfel, Birne und Topfen.
Zum Gastro News Genusstipp: www.gastro.news/event/lenz-social-dining
Lenz Social Dining
Adresse: Am Stadtpark 1, 1030 Wien
Website: www.lenz-socialdining.at
Telefon: 0664 8258318
