Gastro News
Wien (Culianarius) Die Casa Caria, eine Neueröffnung im hippen 7ten Wiener Gemeindebezirk.
Benannt ist der Laden nach einem Ort in Kalabrien, in welchem sich die äußerst sympathischen Ladenbesitzer Brigitte und Dominico kennengelernt haben.
Das Interieur ist angenehm unaufdringlich und lässt Raum für eigene Entdeckungen und Empfindungen.
Das italienische Lebensgefühl strahlt durch die gesamte Casa. Es ist unschwer zu erkennen, dass viel Wert auf Genuss und Geschmackserlebnisse gelegt wird.
Der Feinkostenladen hat sich spezialisiert auf biologisch produziertes Natives Olivenöl extra aus Italien kleiner ProduzentInnen. Die Besitzer selbst überzeugen sich regelmäßig über Qualität, Herstellungsweise und Herkunft.
Weitere Köstlichkeiten im Angebot sind Naturweine, Pasta, Artischocken und noch mehr.
Eröffnet wurde mit guter Stimmung, guter Musik und viel „Italofeeling“.
Bei Fragen zur Produktion des Olivenöls wird man hier gerne ausführlich beraten.
Weiters erwähnenswert ist die Kooperation mit dem sogenannten „Aroma Tisch – Mehr Raum für Aromen“.
Hier geht es vorallem darum die Olivenölkultur und die dazugehörige Qualitätskontrolle kennenzulernen. Fragen wie: „Wie schmeckt echtes Olivenöl? Wie kann ich gutes Öl von schlechtem unterscheiden?“, werden hier beantwortet.
Es werden Geschmacksseminare für Einzelpersonen oder Firmen angeboten sowie kulinarische Themenabende mit italienischem Flair, Profi-Verkoster-Lehrgänge und noch vieles mehr.
Für alle Interessierten nachzulesen auf www.aroma-tisch.at
Zur Vorweihnachtszeit ist die Casa Caria geöffnet von Dienstag bis Freitag 11-19 Uhr und Samstag 9-18 Uhr.
So lasset uns „La Dolce Vita“ leben.
Fotocredit: Katharina Deitmayer
