Kulinarisches Erlebnis: Wo gibt es das beste Bier?

Marion Höhfurtner

Neue Speisekarte im Laurenz auf der Wieden © Laurenz auf der Wieden

In unserem kulinarischen Erlebnis diese Woche dreht sich alles um Pils, Märzen, Craft und Co. Die Biere der Privatbrauerei Egger etwa sind stets eine gute Wahl. Wir stellen Ihnen heute Wiener Lokale vor, die neben den exzellenten Speisen auch mit besonderen Bierspezialitäten überzeugen. 

Wiedner Hauptstraße 111, 1050 Wien
Mo – Fr: 11:30 – 00:00
Sa: 17:00 – 00:00
Tel.: +43 1 890 59 17
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Laurenz auf der Wieden

Mit eigener Craft-Bier-Brauerei ist das Laurenz auf der Wieden ein absoluter Geheimtipp für Bierfans. Unverfälscht, unfiltriert, wild und jung – so macht uns das Hausbier „Die fesche Margarete“ den Mund wässrig. Vom untergärigen hellen Hausbier, Lager oder Pils bis zum obergärigen Roggenbier, verschiedenen IPAs und dunklen Spezialbieren, mit Karamell- und anderen Aromen – im Laurenz auf der Wieden findet jeder seinen persönlichen Favoriten.

 

Schellinggasse 5, 1010 Wien
Täglich von 12:00 – 00:00 Uhr (Küche bis 23:00 Uhr)
Tel.: +43 (0)1 512 3449
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Mama & der Bulle 

Nach dem Motto „Diese Mama hat Geschmack und das beste Steak für jeden Tag“ kommen im Mama & der Bulle Steak Spezialitäten und Burger auf den Tisch. Was dazu nicht fehlen darf? Natürlich die passende Bierbegleitung! Und davon gibt es im charmanten Lokal im Herzen der Wiener Innenstadt genug. Ein Ottakringer Wiener Original, ein Gold Fassl Rotes Zwickl und ausgewählte Craft Beer-Sorten – von blond, über Porter bis hin zu saisonalen Brauwerk Spezialitäten runden das besondere Geschmackserlebnis ab. Außerdem dringend empfohlen: Das süffige Tigerbräu vom Fass. 

 

Neustiftgasse 16, 1070 Wien
Di – Sa: 17:00 – 24:00 Uhr
Tel.: +43 1 526 9448
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Gastwirtschaft im Durchhaus

Neben der außerordentlich umfangreichen Weinkarte kommen in der Gastwirtschaft im Durchhaus auch Bierliebhaber voll auf ihre Kosten. Zur „Neuen Wiener Küche“, die klassische Gerichte mit modernen Einflüssen vereint, passt ein kühles Hopfengetränk mindestens genauso gut. Das Angebot reicht von offenen Bieren wie Bernard Premium Lager bis hin zu Gutmann Hefeweizen Dunkel oder einem geschmacksintensiven Craft Bier der Woche. 

 

Rabensteig 6, 1010 Wien
Mo – Do  11:00 – 2:00 Uhr
Fr – Sa 11:00 – 2:00 Uhr
So 11:00 – 0:00 Uhr
Tel.: +43 1 532 28 65 14
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Bermuda Bräu & Die Brennerei

Im Bermudabräu steht das Bier auf drei Ebenen im Fokus. Im ersten Stock gibt’s zur authentischen Wiener Küche eine riesige Auswahl an Bieren aus der Flasche oder direkt vom Fass. Das Pub im Parterre bietet neben besten Bier Spezialitäten jede Menge Unterhaltung auf großen Screens und Stimmung bis in die späten Abendstunden. Und wer dann noch in Partylaune ist, kann in der Kellerbar „Die Brennerei“ weiter tanzen und genießen!

 

  1. © Restaurant Laurenz auf der Wieden
  2. © Huth Gastronomie
  3. © Gastwirtschaft am Durchhaus
  4. © Bermuda Bräu