Culinarische Kostprobe im Vikerl’s Lokal
Von 23. bis 26. März
4 Gänge Dinner
€ 29,50
Gedeck: € 2,20
Pochiertes Ei “Benedikt” auf Blattspinat
mit Osterschinken und Sauce Hollandaise
****
Bärlauchschaumsuppe
mit geräucherter Forelle im Teig
****
Zweierlei vom Osterkitz (gebacken und geschmort)
mit hausgemachten Frischkäse-Bärlauchgermknödel
oder
Hausgemachter Frischkäse-Bärlauchknödel
auf Erdfruchtgemüse in Rahm
****
Erdbeere trifft Rhabarber