Kostprobe: VIKERLS LOKAL

Culinarische Kostprobe im Vikerl’s Lokal

Von 23. bis 26. März

4 Gänge Dinner

€ 29,50

Gedeck: € 2,20

 Pochiertes Ei “Benedikt” auf Blattspinat
mit Osterschinken und Sauce Hollandaise

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Bärlauchschaumsuppe
mit geräucherter Forelle im Teig

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Zweierlei vom Osterkitz (gebacken und geschmort)
mit hausgemachten Frischkäse-Bärlauchgermknödel

oder

Hausgemachter Frischkäse-Bärlauchknödel
auf Erdfruchtgemüse in Rahm

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Erdbeere trifft Rhabarber

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