Culinarische Kostprobe im Schlosspark Mauerbach
Von 23. bis 27. März
3 Gänge Haubendinner
€ 29,- p.P.
Bärlauchcremesuppe
mit gebackenem Osterei
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Gebackenes und Geschmortes vom Osterlamm
mit Zwiebelmarmelade und Chorizo Polenta
oder
Osterschinken im Brotteig
mit Erdäpfelpürree und gebackenem Bärlauch
oder
Bärlauchrisotto
mit gehobeltem Parmesan
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Dreimal Topfen
mit Quitte, Limette und Zimt