Culinarische Kostprobe im Cantinetta Antinori
Von 04. bis 10. April
3 Gänge Lunch
€ 34,90 p.P.
„Sotto Terra“
mit einem Hauch Trüffel
oder
Rindsfilet-Carpaccio
mit Rucola und Parmesan
oder
Trofie auf Ligurische Art
mit Garnelen und einem kräftigen Pesto
*****
Ombrina-Filetstück
mit Erdäpfeln, Spargel und Majoran
oder
Lendenstück vom Rind, rosa gebraten
mit Polenta Concia und Spinat
*****
Klassisches Tiramisù
mit dunkler Bitterschokoladen-Sauce
oder
Panna cotta
mit Karamell-Sauce und Waldbeeren
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