Gastro News
Mautner Markhof begeistert diesen Winter mit dem bewährten Wintersirup „Orangenpunsch“ und der neuen Sorte „Zwetschkenpunsch“ und bringt so heimische und saisonale Obstsorten in Sirupflaschen. Mit beiden Limited Editions lässt sich im Handumdrehen leckerer Punsch zaubern, der besonders an kalten Wintertagen und nach aufregenden Rodelpartien richtig gut schmeckt.
Auch, wenn die Auswahl an heimischen Obstsorten in der kalten Jahreszeit deutlich geringer als im Sommer ist, nutzt Mautner Markhof beliebtes und typisches Herbst- und Winterobst für die aktuellen Wintersirupe.
Eine der beliebtesten Obstsorten im Winter ist definitiv die Orange. Nicht nur, dass sie herrlich schmeckt und gut riecht, sondern durch ihren sehr hohen Vitamin C-Gehalt tut sie auch dem Immunsystem gut. Orangenpunsch zählt außerdem zu den beliebtesten Punschsorten der Österreicher und Österreicherinnen. Auch die Zwetschke ist voll mit wichtigen Mineralstoffen und Vitaminen. Die knackige, dunkelblaue Haut und das grüne Fruchtfleisch hat in den kommenden Wochen Saison. Egal, ob frisch, am Kuchen oder als Wintersirup bzw. Punsch – die Vitaminbombe schmeckt jedenfalls.
Die Winter-Highlights von Mautner Markhof eignen sich für einen kinderleichten, abwechslungsreichen Trink-Genuss: die gewünschte Sirupsorte einfach mit heißem Wasser aufgießen, nach Belieben mit Tee, Fruchtsäften oder Fruchtstücken ergänzen und garnieren. Für winterlichen Punsch-Genuss im Handumdrehen ist somit gesorgt.
Rezept Orangenpunsch:
Den Hit auf Österreichs Punschständen gibt es auch heuer wieder für zu Hause: Der beliebte „Orangenpunsch“ ist eine aromatische Mischung aus Blutorangen, Mandarinen und fein abgestimmten Gewürzen.
Zutaten für 4 Personen:
8 EL Mautner Markhof Orangenpunsch-Sirup
1 l trockener Weißwein
8 EL Rum
5 Nelken
1 Zimtstange
Orangen- und Zitronenschale
Zubereitung:
Weißwein mit Gewürzen, Zitronen- und Orangenschale erhitzen. Sirup und Rum beigeben. Heiß trinken und genießen!
Rezept Zwetschkenpunsch:
Der „Zwetschkenpunsch“ ist eine köstliche Komposition aus Zwetschken und Zimt – süß, aromatisch und voll im Geschmack.
Zutaten für 4 Personen:
8 EL Mautner Markhof Zwetschkenpunsch-
Sirup
0,5 l trockener Rotwein
0,5 l Früchtetee
8 EL Weinbrand
5 Nelken
1 Zimtstange
Zubereitung:
Rotwein mit Nelken und Zimtstande erhitzen. Zwetschkenpunsch-Sirup, Früchtetee und Weinbrand beigeben. Heiß trinken und genießen!
Tipp: Für alkoholfreien Punsch, einfach den Orangenpunsch- oder Zwetschkenpunsch-Sirup mit heißem Wasser aufgießen und schon ist der Punschgenuss „für Kinder“ fertig.
