Dominik Köhler
Das Kunsthistorische Museum, kurz KHM, zählt zu den beliebtesten Ausflugszielen der Bundeshauptstadt. Neben den fantastischen Ausstellungen, ist auch das hauseigene Restaurant einen Besuch wert.
Der Besuch im Kunsthistorischen Museum ist immer ein Erlebnis. Ausstellungen wie die „Iron Man – Mode aus Stahl“, die noch bis 26. Juni läuft oder die ab 26. April startende „In 80 Münzen um die Welt“, verbinden Wissenswertes mit Unterhaltung wie nirgends sonst. Nicht selten erstrecken sich die Besuche daher im geschichtsträchtigen Bau über mehrere Stunden. Dabei darf natürlich auf das leibliche Wohl nicht vergessen werden. Dem, neben den visuellen und intellektuellen Anreizen im Zuge der Ausstellungsbesuche, dank des ausgezeichneten Angebots im hauseigenen Restaurant nachgekommen wird. Ein Dinner-Menü der Extraklasse wartet.
Donnerstag im Kunsthistorischen Museum
Jeden Donnerstag stehen im Kunsthistorischen Museum hochwertige Produkte und ausgezeichneter Service an der Tagesordnung. In gehobenem Ambiente wird den Besucherinnen und Besuchern, Kulinarik auf höchstem Niveau geboten, die nicht nur geschmacklich in Erinnerung bleibt, sondern auch optisch gefällt. Dank des Deluxe-Package´ wird das Dinner zum unvergesslichen Genuss-Moment. Der mit roten Rosenblättern geschmückte Tisch, das Glas Laurrent-Perrier Brut Champagner und der charmante Service sorgen für eine sorglose Zeit voll Genuss im Kunsthistorischen Museum.
Das Menü
Vorspeisen
Salzwasser-Garnele “Thermidor”
Wakame-Salat ~ Trüffelerdäpfel
Lachs-Buttermakrelen-Pastete
Welsleber-Mayonnaise ~ eingelete Granny Smith Äpfel
Knuspriges Wachtelei
Wildkräutersalat ~ Trüffelmayonnaise
Gedämpfte Melanzani
grüne Oliven ~ bunter Quinoa ~ Kefir-Schaum
BBQ von Rind & Schwein
geschmortes Spitzkraut ~ soufflierter Erdäpfel ~ Heidelbeer-Salsa
Suppe
Mairüben-Grapefruit-Suppe
gefüllte Navette ~ Orangenschaum
Hauptspeisen
Erdäpfel-Ziegenkäse-Bällchen
junger Spinat ~ Trüffelschaum ~ Viola Chips
Filet vom Duroc-Schwein trifft Tintenfisch
Zweierlei Sellerie ~ Romanesco ~ Kerbelschaum
Gebratenes Lachsmittelstück
Gin Tonic-Gurke ~ bunte Karotten ~ Purple Haze-Creme
Desserts
Schokoladen Banoffee
Bananeneis ~ Dulce de Leche ~ Vollkornhippe
Belgische Ruby Schokolade
saisonale Früchte
Käse
Kleine Käse-Variation
Öfferl Bio Brot ~ Butter ~ hausgemachtes Chutney
Pecorino re nero (Schaf / IT)
Schwarze Ziege (Ziege / ESP)Tête de Moine (Kuh, CH)
Heumilch Camembert (Kuh, AUT)
Zu beachten ist, dass ein Besuch des Restaurants nur mit gültigem Eintrittsticket für das Museum möglich ist. Wir bitten Sie, dies bei Ihrer Reservierung vorab bekannt zu geben oder Online direkt das „Deluxe Dinner“ zu reservieren.
Kunsthistorisches Museum
Adresse: Maria-Theresien-Platz, 1010 Wien
Telefon: 01 525240
Website: KHM
