Fabio Ehlers
Sternekoch Juan Amador feierte gestern die „Eröffnung 2.0“ der Tapas-Bar „hola!“ im Auhof Center Wiens! Mit dabei waren prominente Gäste, Autos und viel spanisches Lebensgefühl.
Juan Amador ist der einzige Michelin-Koch Österreichs, der mit sage und schreibe drei Sternen ausgezeichnet wurde. Seine Tapas-Bar „hola!“ im Auhof Center Wiens bespielt der 52-Jährige nun seit rund einem Jahr – ein richtiges Opening fiel Corona-bedingt jedoch ins Wasser. Am gestrigen Mittwoch, den 29. September, fanden sich Prominente sowie Fans der Küche und der ausgestellten Autos im „hola!“ ein, um das „Opening 2.0“ zu zelebrieren.
Tapas & Autos
Das nagelneue Lokal, wofür Küchenchef Amador anfangs eine aufwendige Karte entworfen hatte, serviert neben Tapas-Klassikern wie Pimientos de Padrón oder Boquerones en Vinagre auch den Premium-Bellota-Schinken vom Grill. Das Interieur vervollständigen die Autos von Seat, die in den Ecken des Lokals echte Blickfänger darstellen. Auch Peter Schaider, Leiter des Auhof Centers, zeigt sich begeistert von dem Kulinarik-Feuerwerk Amadors: „Das war das Feinste vom Feinsten. Juan Amador hat wirklich herrlichste Speisen kredenzt. Es ist ein weiterer Höhepunkt in der schon so erfolgreichen Laufbahn Amadors. Sowohl vom Service, als auch von der Kulinarik war das Event überwältigend und ein regelrechtes Feuerwerk.“
Prominenz zu Gast
Auch im Besucher-Sektor konnte das Event mit namhaften Prominenten glänzen. Peter Schaider weiter: „Nach der herausfordernden Eröffnungsphase, die durch Corona erschwert wurde, konnte nun endlich das offizielle Opening stattfinden. Die Wiener Prominenz war ebenfalls zahlreich vertreten: Neben Dr. Stefan Piëch, Porsche Österreich-Chef Wolfgang Wurm, Katharina Stumpf oder Alexander Beza waren auch ‚Mr. Beachvolleyball‘ Hannes Jagerhofer und Clemens Doppler zu Gast.“
hola! Tapas-Bar
Adresse: Auhof Center, Albert-Schweitzer-Gasse 6, 1140 Wien
Website: hola-tapasbar.com
Telefon: 0660 8335560
