Philipp Stottan
Am 8. Mai 2018, wurde die erste gemeinsame Craft-Beer-Kreation von Jameson Irish Whiskey und der österreichischen Brauerei BEVOG in Wien im BeerLovers (Gumpendorferstraße 35, 1060 Wien) erstmals verkostet. Das auf 9.000 Flaschen limitierte Gallink, ein Barrel Aged Black IPA, durfte in den letzten Monaten in Original irischen Jameson-Whiskey-Fässern reifen und bereichert ab sofort den heimischen Biermarkt.
Als Inspiration für Name und Design diente Eisengallustinte, die ab dem 5. Jahrhundert die Standardschrift- und Zeichentinte in Europa war und bis ins 20. Jahrhundert verwendet wurde. Offiziell wird Gallink beim Craft Beer Fest am 11. und 12. Mai in Wien den Bierfans vorgestellt und ist ab sofort in den Ammersin Getränkeships sowie bei BeerLovers zum Preis von Euro 4,90 pro Flasche erhältlich.
Bier und Whiskey
‚Mastermind‘ ist der Slowene Vasja Golar, der sich mit seiner eigenen Brauerei in Bad Radkersburg einen Traum erfüllt hat. Mit kreativen Craft-Beer-Kreationen erobert sie seit 2013 die Herzen vieler Bierliebhaber. Das 14-köpfige Team der Micro Brewery BEVOG produziert jährlich 600.000 Liter Bier.
Im Herbst 2017 startete die Kooperation mit Jameson Irish Whiskey und das Ergebnis kann sich sehen lassen. Geschmacklich erinnert das erste gemeinsame Barrel Aged Black IPA an einen Mix aus charakteristischen Aromen, wie Vanille, Karamell und Holz. Vasja Golar ergänzt: „Die Kombination aus Bier und dem Jameson-Irish-Whiskey-Aroma ist einzigartig, die beiden Geschmackskomponenten ergänzen sich perfekt.“
Spezielles Design
Sowohl die Herstellung als auch die eigens designte Verpackung des Craft Bieres waren von viel Handarbeit und Fingerspitzengefühl begleitet und heben den Qualitätsaspekt des Produktes hervor. Die 0,33L-Glasflasche des Gallink Barrel Aged Black IPA wird in der Paperbag-Serie veröffentlicht: Die Holzmaserung eines Jameson Eichenfasses wurde manuell als Profildruck erstellt, digitalisiert und die Farbe auf das strahlende Violett geändert. Die Vorderseite der Gallink-Flasche ziert das BEVOG-Logo in Weiß.
