Dominik Köhler
Irmgard Querfeld, Geschäftsführerin des berühmten Wiener Café Museum, beweist wieder einmal, dass der Dauer-Gastro-Lockdown nicht Stillstand bedeutet.
In Wien liegt die Poesie auf der Straße. Der Grant, der Zynismus, aber auch die feine Klinge der Selbstironie. Wer durch die Stadt spaziert oder im Kaffeehaus sitzt, taucht durch unzählige Gesprächsfetzen und Alltagssituationen hindurch. Andreas Rainer ist der Wiener Alltagspoet. Er sammelt seit Jahren die skurrilsten und witzigsten Alltagspoeten-Momente. Irmgard Querfeld, Geschäftsführerin des Café Museum, das derzeit als Lern- und Test Café geöffnet hat, beweist wieder einmal, dass der Dauer-Gastro-Lockdown nicht Stillstand bedeutet und ihre Kreativität keine Grenzen kennt.
Mehr Wien geht nicht
Durch die Kooperation von Andreas Rainer, der bekannte Wiener Alltagspoet und der Familie Querfeld, Landtmann’s Original Backstube, entstand ein besonderes Stück Wienkult zum Teilen und Schenken: Die Wiener Alltagspoetentorte! „Mit dieser Torte feiern wir unsere Stadt. Mehr Wien geht nicht“, so die Gastronomin Irmgard Querfeld. Zur Auswahl stehen vorerst drei verschiedene Sprüche, als kultige Message auf einer feinen Sachertorte aus Landtmann’s Original Backstube.
Vom Apfelstrudel bis zur Maroniblüte
Die Landtmann’s Original Backstube ist das Herzstück des Familienunternehmens, denn die typische Wiener Kaffeehauskultur, für die die Familie Querfeld steht, wäre ohne feine Torten und Mehlspeisen nicht vorstellbar. Die Backstube ist eine Spezialitätenmanufaktur, in der traditionelles Konditorhandwerk gelebt wird. Vom Original Wiener Apfelstrudel über die legendäre Maroniblüte bis hin zum Klassiker, dem Guglhupf: Die Querfelds sind mit der Liebe zur Wiener Mehlspeisküche groß geworden, und dabei dem Handwerk immer treu geblieben.
Die Alltagspoeten Torte in der exklusiven Landtmann-Edition ist erhältlich im Landtmann’s Original Webshop.
