Insolvenz: Haubenlokal „Die Sattlerei“ schließt für immer

Es ist ein herber Schlag für den Hauben-Betrieb auf der Heinestraße im 2. Bezirk in Wien. Die GNM Gastronomie GmbH (vormals Sattlerei Gastronomie GmbH) kann ihren laufenden Zahlungsverpflichtungen nicht mehr nachkommen. Vom zuständigen Handelsgericht Wien wurde am 17. Oktober ein Konkursverfahren eröffnet. Wie der AKV auf seiner Homepage schreibte: „Das Verfahren wurde über Eigenantrag als Konkursverfahren eröffnet.“

Wie auf der Homepage des „Creditreform“ zu lesen ist, wurde bereits im Dezember 2023 ein Insolvenzverfahren eröffnet. Damals konnte das Gourmet-Restaurant, das am 21. Mai 2021 erstmals seine Tore für Gäste öffnete, das Sanierungsverfahren am 20. Dezember positiv abschließen. Restaurant-Chef Jürgen Sattler weitete das Angebot (es gab etwa zusätzlich zum Abendbetrieb einen Breakfast-Brunch) und die Öffnungszeiten aus. Wie die Tageszeitung Heute damals schrieb, bedankte sich Jürgen Sattler bei seinen Gläubigern: „Das Vertrauen der Gläubiger ermöglichte es uns, das Sanierungsverfahren erfolgreich abzuschließen. Dafür bin ich sehr dankbar.“

Sanierungsplan gescheitert

Laut Creditreform konnte der Sanierungsplan nicht komplett erfüllt werden. Damit kommt es zum Wiederaufleben der Forderungen aus der Vorinsolvenz. Zum damaligen Zeitpunkt hatten rund 50 Gläubiger Forderungen zur Anmeldung gebracht. Es ging um eine Summe von 1,6 Millionen Euro.

Die neuen Schulden, die seither entstanden sind können nicht bezahlt werden. Daher muss das Lokal nun endgültig zusperren. Laut AKV (Alpenländischer Kreditorenverband) können Gläübiger ihre Forderung bis 2. Dezember anmelden. BERICHTSTAGSATZUNG bzw. Prüfungstagsatzung ist der 16. Dezember 2024.

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