Dominik Köhler
Es geht um nicht weniger als die Gesamtforderungen in Höhe von 2,450.000,00 Euro. Schulden, die nun im Zuge eines Sanierungsverfahrens ohne Eigenverwaltung beglichen werden sollen. Gastro.News hat erste Details.
Viel Platz, ein großer Biergarten, eine neue eigene Brauerei im Haus und direkt an der Wiener Mariahilfer Straße gelegen – allesamt Faktoren, die für einen wirtschaftlich gut laufenden Betrieb sprechen. Möchte man meinen, denn Ausnahmen gibt es bekanntermaßen immer wieder, wie die Meldung über die Eröffnung des Sanierungsverfahrens ohne Eigenverwaltung der One – One GmbH bestätigt. Die Gesellschaft mit beschränkter Haftung betreibt das Vier-Sterne Hotel Brauhof Wien im 15. Bezirk inklusive dem dazugehörendem Restaurant, in dem der traditionellen Bierwirtshaus Küche Rechnung getragen wird. Und ganz nebenbei werden in dem Betrieb mit über 100-jähriger Geschichte Craft-Bier-Spezialitäten gebraut, Bier Sommelier Schulungen angeboten und Brau-Kurse abgehalten. Leistungen die das Abgleiten in die nunmehrige Insolvenz nicht verhindern konnten.
Schlechtes Timing kurz vor Covid
Der Brauhof Wien wurde im Jahr 2018 umfassend renoviert und ein Jahr darauf die hauseigene Brauerei eröffnet. Mit den Weichen Richtung Zukunft gestellt, sollte der Betrieb nach den Renovierungsarbeiten und der Inbetriebnahme der Brauerei für die Wiener Gäste und Touristen gleichermaßen attraktiv wirken. Corona hatte damals freilich noch kein Hotelier oder Gastronom auf der Rechnung. Und so kam es wie es kommen musste. Da die Umbauarbeiten fremdfinanziert wurden und die Umsätze in Folge des Ausbruchs der Covid-19 Pandemie ab 2020 eingebrochen sind, mussten die staatlichen Fördermaßnahmen in Anspruch genommen werden. Der Anstieg der Verbindlichkeiten nach den negativen Betriebsergebnissen der Jahre 2019, 2020 und 2021 und die daraus resultierenden Probleme führten letztendlich in die Insolvenz des Betriebs. Und obwohl die Gesamtforderungen immens sind, gibt es Hoffnung.
Zukunft für den Brauhof Wien
Die Betreiber weisen im Zuge der Antragstellung darauf hin, dass es in den letzten Monaten gelungen ist, einen Umsatzaufschwung zu erreichen und eine gute Auslastung im Restaurant sowie Hotel vorliege. Ein Hoffnungsschimmer auf den sich bauen lässt. Den braucht es auch, denn gemäß der vorliegenden Unterlagen sind nicht weniger als 30 Gläubiger mit Gesamtforderungen in Höhe von 2,450.000,00 Euro von der Insolvenzeröffnung betroffen. 620.000 Euro entfallen dabei auf Endigungsanspüche von Dienstnehmerforderungen. Jetzt gilt es die Vermögensverhältnisse zu überprüfen, um über das weitere Vorgehen zu entscheiden. Mit einer umgehenden Verfahrenseröffnung ist zu rechnen. Gastro.News hält Sie wie gewohnt über die weiteren Entwicklungen auf dem Laufenden.
Brauhof Wien – Restaurant – Biergarten & Brauerei
Adresse: Mariahilfer Str. 156/158, 1150 Wien
Telefon: 01 8924000
Website: Brauhof Wien
Quelle: AKV
