Fabio Ehlers
Das Indien Village ist eines der bekanntesten Vertreter des Landes in Wien. Mit der Diwali-Thali-Platte präsentiert das Restaurant seinen neuesten Streich!
Eine Reise nach Asien verbindet wahrscheinlich jeder mit einer kulinarischen Offenbarung. Kaum ein Kontinent weist eine derart abwechslungsreiche und umfangreiche Küche auf, wie der ferne Osten. In etwas südlicheren Gefilden ist Indien zuhause. Das Restaurant Indien Village vertritt sein Land seit 25 Jahren im ersten Wiener Gemeindebezirk. Mit der neuen exklusiven Platte zum indischen Lichterfest präsentiert das Restaurant ein Festtagsmahl, das es in sich hat!
Diwali Thali
Das indische Lichterfest oder „Diwali“ ist eine mehrtägige Veranstaltung, die dem westlichen Weihnachtsfest ähnlich ist bzw. entspricht. Die dazu traditionell servierten Gerichte gestalten sich überaus abwechslungsreich und typisch indisch. Die Platte des Indien Village wartet mit vielen einzelnen kleinen Behältern auf einer großen Platte auf ihre Gäste. Diese sind jeweils üppig gefüllt mit Huhn-, Curry- oder beispielsweise auch Reis-Gerichten mit jeweils einer großen Portion des typischen Naan-Brotes. Das Menü orientiert sich dabei grob an dem großen 3-Gänge-Meal, das das Restaurant bereits Anfang November zum Lichterfest präsentierte. Auch in der neuen Version wird es eine vegetarische und nicht-vegetarische Variante geben.
Das Indien Village
Als Restaurant kann das Indien Village auf eine über 25-jährige Geschichte in der Bundeshauptstadt zurückblicken. Inhaber und Chef Sunny Sakhuja hat die Kunst des Curry-Kochens perfektioniert und nicht umsonst sind die vielen verschiedenen Curryvariationen äußerst beliebte Gerichte auf der Speisekarte. Mit jahrelanger Erfahrung in der internationalen gehobenen Gastronomie, Treue zu traditioneller indischer Küche serviert man hier authentisch zubereitete indische Gerichte und Spezialitäten wie Currygerichte oder Tandoori-Gerichte, Lehmofenspezialitäten und diverse vegetarische Gerichte.
Indien Village
Adresse: Rockhgasse 3, 1010 Wien
Website: www.indien-village.at
Telefon: 01 5337516
