Christin Pogoriutschnig
Die Mama Kraft – Huth Basement Brewery gehört zu den jüngeren Erfolgsprojekten von Gabriele und Robert Huth und erfreut sich großer Beliebtheit. Mit „Holy Mama“ launchte nun ein ideales Allround-Bier das Lust auf den Sommer macht.
„Fast frei von Sünde“ ist die neueste Craft Beer Sorte des Huth-Herzensprojekts „Mama Kraft – Huth Basement Brewery“. Die kleine, stylische Brauerei im Untergeschoss des „Mama und der Bulle“ im Herzen Wiens bringt seit November 2022 hauseigene Trend-Biersorten hervor, die aus den Huth-Lokalen nicht mehr wegzudenken sind. Die warme Jahreszeit startet nun mit dem Launch des Neuzuganges „Holy Mama“. Das Dosenbier im unverkennbar-charmanten Huth-Design überzeugt mit einem geringen Alkoholgehalt, wenig Kohlensäure und vollem Geschmack. Die Chefin des Hauses ist zufrieden mit dem Resultat: „Mein Mann und ich sind selbst Biertrinker und vom Holy Mama sehr begeistert. Mit nur drei Volumenprozent lässt es sich sehr leicht trinken, was gerade im Sommer angenehm ist. Es ist sehr süffig, spritzig, leicht und geht runter wie Prosecco,“ so Gabriele Huth. Ob zum Essen oder als Aperitif zum Anstoßen, das „Holy Mama“ erfrischt also ohne Schwere, dafür mit vollem Geschmack. Außerdem enthält das sogenannte „Easy Pale Ale“, also Leichtbier, weniger Kalorien als gängige Biersorten. „Es eignet sich also ideal für Menschen, die gerne viel trinken!“ lacht die sympathische Gastronomin.
Das „Holy Mama“ und das etwas stärkere „Royal Mama“ sind auch für Zuhause verfügbar und direkt bei Mama und der Bulle erhältlich. Als Dosenbiere eignen sie sich ganz wunderbar als einzigartiges Mitbringsel für die nächste Grillparty. In den Lokalen reihen sich die beiden Neuzugänge bereits kurz nach der Präsentation nahtlos in die Erfolgsgeschichte der hauseigenen Biere ein. „Die Biere aus unserer Brauerei kommen bei den Gästen wirklich sehr gut an,“ so Gabriele Huth. Stammgäste, Laufkundschaft und Bierkenner sind sich gleichermaßen einig und greifen bereits ganz selbstverständlich zu den Mama-Bieren. Der Bestseller ist das helle Flagship Bier „Mama Kraft“, aber auch mit „Herzdame“, einem roten Lager, können viele Gäste überzeugt werden.
Mut zur Veränderung
Das Mastermind an den schicken Kupferkesseln ist Braumeister Bernhard, der – man glaubt es kaum -vor Kurzem noch Neuling in seinem Bereich war, und nun Top-Biere braut. „Ich habe 30 Jahre lang bei Siemens gearbeitet, und mir dann mit der Lehre zum Braumeister einen Traum erfüllt. Das ist praktisch mein erster Job,“ erzählt er stolz. Hier wird ersichtlich: wo alle Beteiligten ihren Aufgaben mit Leidenschaft begegnen, entsteht Großartiges. Dafür lohnt es sich, auch später im Leben noch Mut zur Veränderung zu haben. „Den Mutigen gehört die Welt. Auch wir waren Quereinsteiger und ich bin überzeugt, dass alles, was man mit Herz macht, am Ende auch aufgeht,“ schließt Gabriele Huth.
Brauerei-Erlebnis für Ihre Feier
Wer mit Freunden, Kollegen oder der Familie die Kunst des Bierbrauens in stylischem Ambiente aus nächster Nähe erleben möchte, darf sich bereits freuen. Bald wird die Brauerei nämlich auch private Brau-Events anbieten – Spaßfaktor garantiert! Gastro.News hält Sie dazu am Laufenden. Außerdem können die Räumlichkeiten vor der Kulisse der eindrucksvollen Kessel auch für private Feiern gemietet werden. Alle Infos dazu gibt es hier.
