Irina Weingartner
In Hohenwarth im südwestlichen Weinviertel betreiben Petra, Leopold und Johannes das Weingut Hofbauer-Schmidt und vinifizieren charaktervolle sowie individuelle Weine.
Das traditionelle Weingut ist bereits seit acht Generationen im Familienbesitz. Neben den Leitsorten Grüner und Roter Veltliner wachsen noch Riesling, Weißburgunder, Sauvignon Blanc sowie Grüner Sylvaner.
Gemeinsam arbeiten, entscheiden und lachen
Petra und Leopold prägten das Weingut in den letzten 30 Jahren. Sie erweiterten die Rebfläche, bauten ein neues Presshaus und erarbeiteten sich eine anspruchsvolle, spannende Weinstilistik ganz nach ihrem Geschmack. Seit 2016 sorgt ihre Sohn Johannes für neuen Drive. Das Motto der erfolgreichen Winzerfamilie lautet: Gemeinsam arbeiten, entscheiden und lachen. Die Zusammenarbeit der Generationen ist für die Familie als auch für das Weingut ein großer Vorteil, denn der Mix aus langjähriger Erfahrung und jungen Ideen ist mittlerweile zahlreich ausgezeichnet.
Wir wissen, wer wir sind, was zu uns passt und was uns schmeckt. Deshalb ist es unser Ziel trendbefreite, selbstbewusste Weine, die von ihrer Herkunft erzählen, in die Flasche zu bringen.
Winzer Johannes Hofbauer-Schmidt
Charaktervoll – strukturiert – klar
Das Weingut liegt in Hohenwarth, dem „Dreiländereck“ der Weinbaugebiete Weinviertel, Wagram und Kamptal. Auf den kalkreichen, schottrigen Böden fühlen sich die beiden Leitsorten Grüner und Roter Veltliner besonders wohl. Auch der Sauvignon Blanc spielt eine wichtige Rolle im Weingut Hofbauer-Schmidt. Johannes brachte die Liebe zu dieser Rebsorte von seinem Praktikum in Neuseeland mit. 2017 wurde das Weingut mit dem Sauvignon Blanc als Bundessieger und 2021 als NÖ Landessieger ausgezeichnet. Ausgebaut werden die Weine in vier unterschiedlichen Linien, davon „Leicht und Fruchtig“, „Klassik“, „Lagenweine“ sowie „Alte Reben und Reserven“. Zu den besten Einzellagen zählen Hochstrass, Kronberg und Kellerberg.
Dörrobst, Honigmelone und Marzipan, etwas nussig, viel Potential © Martin Sommer
Die autochthone Sortenrarität Roter Veltliner gedeiht auf den Hohenwarther Lössböden wunderbar. Die Rebstöcke sind 43 Jahre alt und gehören zu unseren ältesten Anlagen.
Johannes Hofbauer-Schmidt
Nachhaltiger Weinbau als Grundprinzip
Familie Hofbauer-Schmidt weiß um die Bedeutung, Große Lagen fernab jeder potentiellen Umweltbelastung zu haben. Sie zu pflegen und zu bearbeiten und vor allem zu beobachten ist ihre Aufgabe und gleichzeitig eine Herausforderung, die sie mit viel Erfahrung und Gespür meistern. Aus Liebe zur Natur und allen Menschen haben sie sich mit dem Thema „Nachhaltigkeit im Weinbau“ intensiv auseinandergesetzt. Seit 2019 ist das Weingut mit dem Zertifikat „Nachhaltig produzierten Wein aus Österreich“ ausgezeichnet. Aktuell ist es in Umstellung auf biologischen Weinbau.
Die hohe Kunst der Weinbereitung
Im Weingarten wird auf nachhaltigen Weinbau durch besonders schonenden und gefühlvollen Umgang mit der Natur gesetzt. Im Keller möchten die beiden Kellermeister Johannes und Leopold jeder Traubencharge, die aus dem Weingarten eintrifft, ideale Vinifikationsbedingungen bieten. Der Boden als auch die Lage müssen im Wein spürbar sein. Und dann reifen die Weine heran, begleitet und beobachtet ohne viele Eingriffe. Meist im Edelstahl und natürlich auch im kleinen Eichenholzfass – bis sie bereit sind, ihre Reise hinaus in die Welt anzutreten.
Weingut Hofbauer-Schmidt
Hauptstraße 54
3472 Hohenwarth
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