Dominik Köhler
Toller Start in den November! Über 30 der besten Restaurants der Stadt laden zur diesjährigen Herbstgenusswoche von 31. Oktober bis 06. November ein. Spannende Newcomer inklusive.
Ist der Herbst nicht herrlich? Ohne Frage ist er das, denn kaum eine andere Jahreszeit hat kulinarisch so viel zu bieten wie die sogenannte Erntezeit. Das sehen auch die besten Köchinnen und Köche der Bundeshauptstadt so und laden von 31. Oktober bis 06. November zur Herbstgenusswoche ein, einem einzigartigen Genussevent, das man nicht verpassen darf. Ob bei Regen, Wind oder strahlendem Sonnenschein, die Wirtinnen und Wirte freuen sich auf ihre Gäste und haben zum Anlass ganz außergewöhnliche Menüs vorbereitet. Die Liste aller Restaurants und Menüs finden Sie unter: www.gastro.news/events/genusswoche
Spannende Newcomer bei der Herbstgenusswoche
Mit über 30 teilnehmenden Betrieben an der diesjährigen Herbstgenusswoche ist das Angebot für die Gäste gewaltig. Dabei glänzen bereits bestens bekannte Restaurants wie das Pichlmaiers zum Herkner, das Ludwig van oder das beef & glory, genau wie ein paar frische Newcomer, die heuer Herbstgenusswochen-Premiere mit ihren Gästen feiern. Dazu zählen unter anderem das neue Restaurant &flora, die grüne Oase in der Breitegasse, wo es unter anderem ein herrlich leichtes und von Hand geschnittenes Beef Tatare mit gebeiztem Eigelb, Dashi-Mayonnaise und Schalotten gibt. Gefolgt von einer Lachsforelle mit zweierlei Pastinake, Senf-Honig Glaze und eingelegten grüne Mandeln. Herrlich. Das vegane Schokomousse mit Quitten zum Dessert, darf an dieser Stelle freilich auch nicht vergessen werden. Ebenfalls zum ersten Mal mit dabei und auf jeden Fall einen Besuch wert, ist das Team der Brasserie Casino Zögernitz, sowie das Restaurant Sperling im Augarten von Andreas Sael und Aurelio Nitsche.
Unvergessliche Momente in Wiens schönsten Gasthäusern
Also, nutzen Sie die noch verbleibenden Schönwetter-Tage, an denen der späte Oktober und frühe November noch einmal alle Vorweihnachtslaunigen aus ihren Wohnungen und Häusern in die schönsten Restaurants der Stadt lockt. Aber auch bei Nieselwetter und grauem Himmel gibt es bekanntermaßen kaum einen Ort, an dem sich die Zeit so schön verbringen lässt wie im Gasthaus. Die Herbstgenusswoche 2022 bietet genau den passenden Rahmen, um sich und seinen Liebsten einen Moment voll Genuss zu bescheren und Gerichte auf höchstem Niveau zu genießen. Los geht’s am Montag, den 31. Oktober 2022. Gastro.News wünscht viel Vergnügen, guten Appetit und viele unvergessliche Momente in einem oder mehreren der teilnehmenden Restaurants. Alle Informationen zum Angebot, den Menüs und der Reservierung finden Sie auf: www.gastro.news/events/genusswoche
