Herbstgenusswoche: Hier gibt’s die besten Herbst-Menüs!

Pichlmaiers zum Herkner steht für moderne, österreichische Qualitätsküche und Wienerwald Charme. Das Interieur ist rustikal, gemütlich und modern. Dem Grundsatz „der Mensch lebt nicht um zu essen, sondern um gut zu essen“ bleibt Pichlmaiers zum Herkner treu. Hier werden die Gerichte nach österreichischem Vorbild gekocht und mit Raffinesse verfeinert. Traditionelle Rezepte mit feinen Akzenten lassen Gaumen und Herz verschmelzen.

MENÜ
LUNCH MENÜ

Geschmorter & marinierter Kürbis
Ziegenfrischkäse | Schwarzkohl | Haselnuss
***
Gansleinmachsuppe
gezupfte Gans | Bröselknödel
***
Martinigansl
Orangenrotkraut | Erdäpfelknödel | Bratapfel | Maroni
***
Scheiterhaufen
Vanille | Apfel | Zimt

€44,50 p.P.
Gedeck €3,90

Reservierung:
Online auf: https://www.gastro.news/club/genusswochen/herbstwoche/pichlmaiers-zum-herkner/

Das Buxbaum im Heiligenkreuzerhof im 1. Bezirk bietet kulinarische Hochgenüsse in idyllischer Atmosphäre. Der schöne und ruhige Gastgarten im Innenhof bietet Platz für Liebhaber der Österreichischen und Internationalen Küche. Beim Einkauf wird großer Wert auf Nachhaltigkeit gelegt und Regionalität und Bio-Qualität stehen im Vordergrund. Mittags wird Ihnen klassische Wiener Wirtshausküche geboten und am Abend genießen Sie Fine Dining bei Kerzenlicht mit gehobener Österreichischen Küche. Am Abend können Sie aus zwei unterschiedlichen 5 Gang Menüs wählen, die monatlich je nach Saison wechseln. Im Buxbaum wird viel Wert auf Gemütlichkeit gelegt, denn die Gäste sollen sich im edlen Ambiente wohlfühlen.

MENÜ
LUNCH MENÜ

Gebeizter Hirschkalbsrücken
Steinpilze | Kalamansi | Vogelbeere
Buttermilch
***
Risotto
Stracchino | Kürbis | schwarze Nuss
***
Zweierlei vom Esterhazy Wild
Wildschweinragout | Rehrücken | Wirsing
Heidelbeeren | Erdäpfelknödel
***
Nashi Birne von Krautwerk
Joghurt | Holunder | Tonkabohne

3-GANG MENÜ 44,50 €
4-GANG MENÜ 59,50 €
mit Risotto

Gedeck: €5,-

Reservierung:
Online auf: https://www.gastro.news/club/genusswochen/herbstwoche/buxbaum/

Mit größter Freude dürfen wir berichten, dass wir seit Februar, 2020 geöffnet haben und schon einige ganz besondere Momente und Gäste bei uns erleben und begrüßen konnten. Wir freuen uns auch Sie bald in unseren kulinarischen Oase willkommen heißen zu können.

MENÜ
LUNCH MENÜ

Geräucherte Ganslbrust
Rote Rübe | Wildäpfel | Brunnenkresse
und
Dreierlei von der Gänseleber
Kürbistartar | Wurzelspeck | Panco
und
Ganslpraline
Kürbistartar | Wurzelspeck | Panco
***
Halbes Weidegansl aus dem Waldviertel
Quittenrotkraut | hausgemachte Erdäpfelknödel
***
Schokoladentarte
Zwetschke | Buchweizen
und
Panna Cotta von der Tonkabohne
Apfelchutney | Sorbet
und
Passionsfrucht Tiramisu
Mango

€44,50 p.P.
Gedeck €3,-

Reservierung:
Online auf: https://www.gastro.news/club/genusswochen/herbstwoche/boxwood/

Mitten im Herzen von Wien, im ersten Bezirk, finden Sie den Italiener 2.0, wie er sich selber liebevoll nennt. Das „Da Moritz“ ist die neue wienerische Interpretation eines italienischen Lokals, das für italienischen Lebensstil und gemütliche Zusammentreffen steht.

MENÜ
LUNCH MENÜ

Antipasti „da Moritz“
ofenfrisches Pizza Pane
***
Italian Steak ‚N‘ Fries
Rib Eye Steak 200g vom Black Angus Rind | Aggro Dolce
Grillgemüse | Steak Fries
oder
Garnelen Aglio E Olio
Black Tiger Prawns | Knoblauch | Chili | Olivenöl
Zitronen Aioli | Blattspinat-Erdäpfeln
oder
Pizza CIBUS TRUFFLE
Panna, Fior di Latte | frischer schwarzer Trüffel
Trüffelsauce | Lardo di Colonnata
***
Flüssiger Schokoladekuchen
Vanille Eis
oder
Tiramisu
Nocciolone Eis
oder
Panna Cotta
Erdbeersauce | Fior di Latte Eis

€ 34,50 p.P.

Reservierung:
Online auf: https://www.gastro.news/club/genusswochen/herbstwoche/huth-da-moritz-2/

Das Haubenrestaurant ist nur eines der sechs Restaurants der Familie Huth. Auf der Karte findet man Klassiker wie die Grammelknödel auf Speckkraut, Beef Tatar, ausgelöstes Wiener Backhendl, Tafelspitz oder Powidltascherl. Ergänzt wird dieses Angebot durch monatlich wechselnde, saisonale Schwerpunkte – von Spargel über Wild bis zum Martini-Gansl. Dazu eine exzellente Weinkarte und ein klassisches Ambiente mit ausgezeichnetem Service.

MENÜ
LUNCH MENÜ

Geräucherte Forelle
Nusscreme
oder
Rosa Rind
Traubensenfeis
***
Geschmortes Beinfleisch
Muskatkürbis | Erdäpfelnocken
oder
Gebratener Zander
Rote Rüben-Kren-Risotto
***
Topfen-Mohnknödel
Apfelkompott
oder
Maronimousse
marinierte Orangen

€ 34,50 p.P.

Reservierung:
Online auf: https://www.gastro.news/club/genusswochen/herbstwoche/huth-gastwirtschaft/

Schloss Grafenegg steht für die Verbindung von ländlichem Ambiente und Kultur. Das Romantik Restaurant Schloss Grafenegg bietet direkt am Eingang zum Schlossareal ein stilvolles Ambiente für Feinschmecker, Genießer & Weinkenner. Auch für den Hunger zwischendurch oder die Kaffeejause nachmittags bietet das Restaurant täglich frische Kreationen mit herrlichem Blick auf das Schloss.

MENÜ
LUNCH MENÜ

Getrüffelte Wildpastete
Chutneys | Butterbrioche
***
Geschmortes vom Milchstier
Karfiol | Rotweinschalotten
***
Schokofondat
Orangen | Whiskeyeis

€44,50 p.P.
Gedeck €4,00

Reservierung:
Online auf: https://www.gastro.news/club/genusswochen/herbstwoche/moerwald-schloss-grafenegg/

Das Motto am Fluss steht für Weltoffenheit, persönlichen Service und eine moderne, internationale Contemporary Küche mit österreichischen Schwerpunkten. Es wird moderne, internationale Küche mit österreichischem Fokus serviert. Die elegante Wohnzimmer-Atmosphäre macht das Restaurant mit seinen großen flussseitigen Schiebefenstern zu einem der Hot Spots der Stadt. Zu den À-la-carte-Speisen wird mittags der beliebte Businesslunch serviert. Die Bar ist beliebter Treffpunkt für After–Work– und Pre–Party–Gäste. Das Extrazimmer bietet den perfekten Rahmen für private Empfänge, Dinner – Einladungen, Partys und Pressekonferenzen.

MENÜ
LUNCH MENÜ

Spicy Kürbissuppe
Kardamomöl
oder
Rosa Roastbeef
Pickled Sellerie | Wasabi Mayonnaise | Haselnuss
***
Kürbis-Erdäpfel-Gulasch
oder
Gebratenes Lachsfilet
Fisolen | Limette | Meersalz
oder
Kalbsschulterscherzel
Krenpürée | Kamptaler Speck | Schmorgemüse
***
Dulcey Mousse
Walnusseis
oder
Maroni Variation
Schokoladeneis

€44,50 p.P.

Reservierung:
Online auf: https://www.gastro.news/club/genusswochen/herbstwoche/motto-am-fluss/

Im Stuwer kommen nur sorgfältig ausgewählte Zutaten auf Eure Teller! Freu dich auf unaufdringliche, moderne Beisl-Atmosphäre. Hand- und hausgemachte österreichische Haubenküche mit internationalem Weitblick und mit viel Liebe zum Detail. Ob selbstgemachte Pasta, mit dem Messer feingeschnittenes Beef Tatar oder ein richtiges Wiener Schnitzel mit Erdäpfel-Vogerlsalat. Hier kommt jeder auf seine Kosten. Speisen und Getränke wie es sich gehört ohne Wenn und Aber. Dieses hand- und hausgemachte Geschmackserlebnis ist auf jedenfall einen Besuch wert.

MENÜ
LUNCH MENÜ

Stuwers Ganslsuppe
Bröselknödel | Gänseklein | Gemüse
oder
Rindsuppe
Grießnockerl oder Fritatten | Wurzelgemüse
***
1/4 Gansl (Sous Vide)
Erdäpfelknödel | Rotkraut | Quitte | Saftl
***
Pochierte Birne
Maronimousse | Vanillehippe | karamellisierte Haselnüsse

€34,50 p.P.

Reservierung:
Online auf: https://www.gastro.news/club/genusswochen/herbstwoche/stuwer/

„Das Schick“: Genuss-Erlebnis mit allen Sinnen und Ausblick Über den Dächern Wiens, auf der 12. Etage des Hotels Am Parkring, steht kreativer Genuss mit allen Sinnen in Form österreichisch-mediterraner Spezialitäten auf, im wahrsten Sinn des Wortes, höchstem Niveau im kulinarischen Fokus.

MENÜ
LUNCH MENÜ

Gebirgssaibling
Forono Rübe | Gurke | Sauerrahm
***
Wiener Schnecke
Aal | Cremespinat | Pastinake
***
Steirer Zander
Violetter Senf | Chorizo | Beluga Linsen
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Labonca Sonnenschwein
Austernpilz | Zwiebel | Sojabohne | Grammeln
***
Kürbiskernöl
Weiße Schokolade | Birne | Rotwein Eis

3-Gänge Dinner €34,50 p.P.
weiterer Gang für €10,00 p.P.
Gedeck €6,00

Reservierung:
Online auf: https://www.gastro.news/club/genusswochen/herbstwoche/das-schick/

Das Restaurant Hansen befindet sich gemeinsam mit dem Blumen- und Gartengeschäft Lederleitner im Souterrain des Wiener Börsegebäudes. Man befindet sich in einen einzigartigem Ambiente mit Blick auf üppige Grünpflanzen, Terracotte und einer Vielzahl an dekorativen Gegenständen für den Gartenfreund.

MENÜ
LUNCH MENÜ

Kleiner Gruß der Küche
***
Hühnerlebermousse vom Steirischen Huhn
Brioche | Quitte
oder
Safranrisotto (vegetarisch)
Erbsenschoten | gebackener Ziegenkäse
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Hirschkalbsrücken
Apfelrotkraut | Erdäpfel-Pilzroulade
oder
Paprika-Pilzgulasch (vegetarisch)
Erdäpfelknöderl und Nusssauerrahm
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Topfen-Maroniknödel
Zwetschkenröster

€44,50 p.P.

Reservierung:
Online auf: https://www.gastro.news/club/genusswochen/herbstwoche/hansen/

Seit Anfang Dezember 2018 dürfen wir, Evelyn Schranz und Daan de Val, unsere Gäste zu abendlichen Genusserlebnissen in unser Restaurant DEVAL in der Doblhoffgasse 5, hinter dem Wiener Parlament einladen. Unser Ziel ist es, Ihnen mit außergewöhnlichen Akzenten in jedem Gang zu zeigen, dass Genuss mehr als nur eine Ebene hat. Lassen Sie Ihren Gaumen über den Tellerrand „hinausschmecken“. Genuss auf mehreren Ebenen verspricht auch unser zweistöckiges Lokal mitten in der Wiener Innenstadt, wo in zwei Gasträumen insgesamt 32 Gäste bei uns ihr kulinarisches Zuhause finden. Im Erdgeschoss befindet sich unser Hauptgastraum, in welchem wir gerne zu unserem regulären Abendbetrieb bis zu 16 Personen begrüßen. Wir freuen uns, Sie bald bei uns im DEVAL begrüßen zu dürfen. Ihre Gastgeber, Evelyn Schranz & Daan de Val.

MENÜ
LUNCH MENÜ

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Überraschungsmenü
***

Reservierung:
Online auf: https://www.gastro.news/club/genusswochen/herbstwoche/deval/

Das Restaurant im architektonisch mit viel Glas dem Viertel angepassten Hyatt-Hotel Andaz Vienna paart klassische Wiener Küche mit mediterranen Köstlichkeiten. Hauptattraktion ist der umwerfend zarte Braten vom BOA-Schwein. Er wird direkt am Tisch portioniert, harmoniert perfekt mit dem ungewöhnlich fein geschnittenen Wacholderbierkraut und der knusprigen Semmeltarte. Die kleine, aber sehr inspiriert zusammengestellte Weinkarte umfasst reichlich Natural Wines, sie wird häufig erneuert. Ein stets aufmerksamer Service sowie ein Ambiente von unaufgeregter Eleganz in warmen Sepia­tönen tragen das ihre zum angenehmen ­Restaurantbesuch bei.

MENÜ
LUNCH MENÜ

RÜBEN CARPACCIO
mit Safran Orangen Konfit & Leindotter Vinaigrette
***
HIRSCHRAGOUT
mit Maroni Schupfnudeln & Kohlsprossen
***
ZWETSCHKEN TARTE
mit Marzipan & geeistem Mohn

44,50 p.P. €

Reservierung:
Online auf: https://www.gastro.news/club/genusswochen/herbstwoche/eugen21/

Das Steakhouse in Wien, „beef & glory – Die Steakerei im Achten“, der Genussort im 8. Wiener Bezirk, bietet exklusives, kulinarisches Erlebnis für Ihre Sinne. Der importierte amerikanische Broiler verpasst bei 1.000 Grad C unseren einzigartigen Steaks in sekundenschnelle eine außergewöhnliche Kruste. Bestes dry aged beef aus aller Welt, kombiniert mit einem erlesenen Weinangebot, gepflegter Bierkultur und einem abschließenden glory Dessert machen Ihren Besuch in „beef & glory“ zu einem unvergesslichen Erlebnis. Zudem gibt es jeden Sonntag von 11:00 bis 15:00 Uhr einen Brunch mit großer Auswahl an Speisen und Getränken.

MENÜ
LUNCH MENÜ

Jakobsmuschel
Kürbis | Kerbel | Rouille
***
Geschmorte Rindsbacke
Erdäpfel | Rübe | Staudensellerie
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Kaiserschmarrn
Zwetschge | Rosine | Zimt

€34,50 p.P.
Gedeck 4€

Reservierung:
Online auf: https://www.gastro.news/club/genusswochen/herbstwoche/beef-glory/

Das „Lobo y Luna“ (Wolf und Mond), in der Wiener Mondscheingasse, wurde 2003 von Clemens Chalupecky eröffnet und hat sich der spanischen Küche verschrieben. Clemens Chalupecky hat einige Jahre in Spanien gearbeitet, wo er sich sowohl im Restaurantbereich als auch im Barbereich umfassende Kenntnis der spanischen Gastrokultur aneignen konnte. Die Vision war ein Lokal zu etablieren, dessen Küche sich von dem normalen Mainstream in Österreich abhebt. Die geschmackliche Vielfalt der modernen spanischen Küche die in den letzten Jahren einen gewaltigen Wandel durchlebt hat, hat sich das Team vom Lobo y Luna zur Aufgabe gemacht. Kein anderes Land in Europa hat so eine Dynamik in den Kreationen von Gerichten entwickelt wie Spanien.

MENÜ
LUNCH MENÜ

Kleine Reise durch Spanien
Es erwartet Sie eine kulinarische Reise durch die iberische Welt des Genusses mit 6 Tapas-Gängen à la chef choice!
Je 2 Personen teilen sich 1 Tapa.
Sollte eine vegetarische Reise (eine Reise ist immer für 2 Personen) gewünscht sein, ist dies mind. 2 Tage im Vorhinein bekannt zu geben, ebenso bei Kenntnis von Unverträglichkeiten.
Lassen Sie sich überraschen!

€ 34,50 p.P.
Gedeck: € 3,50 p.P.

Frisches Brot vom Bäcker, spanische Oliven und
hausgemachte Aioli (Knoblauchcreme).

Reservierung:
Online auf: https://www.gastro.news/club/genusswochen/herbstwoche/lobo-y-luna/

Im Herzen der Josefstadt, in der Langegasse 61, befindet sich die Weinbar & Osteria Bolena. Ende 2013 wurde das Bolena von Hans und Alexandra gegründet und wird seit Oktober 2014 von Sohn Dominik Bolena geführt. Liebhaber der mediterranen Küche und Weine genießen hier den Abend in vollen Zügen. Der großzügige, hohe Raum, ein hundert Jahre alter Holzfußboden und die exklusive Einrichtung schaffen ein Ambiente so richtig zum Wohlfühlen. Die Karte ändert sich regelmäßig etwa alle vier Wochen und bietet Antipasti, Beeftartar, verschiedenste Salate und Pastagerichte sowie stets mindestens ein vegetarisches Gericht. Auch ausgefallene und neuartige Speisen sind im Bolena immer wieder zu finden. Dazu passend bringen ausgewählte Weine Geschmackserlebnisse auf höchstem Niveau. Bei einem Besuch im Bolena wird man durch exzellente Küche, ausgewählte Weine sowie das charmante Service des jungen Teams rundum verwöhnt.

MENÜ
LUNCH MENÜ

Gruß aus der Küche
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Beef Tartar
Sesam-Miso Mayonnaise | Paprikadotter
frittierte Pastinake
oder
Cremige Burrate
Basilikum-Eis | Tomatenreduktion
***
Optionaler Zwischengang:
Tuna Tataki
geflämmter Thunfisch | Sesam | Yuzu-Mayonnaise
Mango | Wasabi-Avocado Püree
***
Rindsbackerl
Erdäpfel-Nussbutter-Püree | Wurzelgemüse | Kren
oder
Frische Tagliatelle
Steinpilze | Nussbutter | Bergkäse
weißer Alba-Trüffel (+ 8,-)
***
Schoko Lavakuchen
Sauerrahm-Limetten Eis | pürierte Himbeeren
oder
Hausgemachtes Trüffel-Eis
weißer Alba-Trüffel | Bourbon-Vanille

€ 34,50 p.P.

Reservierung:
Online auf: https://www.gastro.news/club/genusswochen/herbstwoche/bolena/

In dem gemütlichen Midi Café & Bistrot in der Wipplinger Straße 30 können Sie französisches savoir vivre in entspannter Atmosphäre genießen. Gerne empfängt Sie das Midi zu den beliebten Mittagsmenüs, zum Brunch am Wochenende, zu Kaffee & Patisserie am Nachmittag, oder am Abend mit einer ausgefallenen Cocktailkarte. Mit französischen Spezialitäten aus frischen Zutaten, dem eigenen Wein vom Familienweingut in Bordeaux & selbstgemachten Pâtisserien möchte das Midi Ihren Geschmackssinn verwöhnen.

MENÜ
LUNCH MENÜ

Soupe à l’oignon
Comté-Bergkäse Croûtons
oder
Carpaccio de Betterave
Ziegenkäse karamellisierte Mandeln
oder
Lachsforelle
Sülze | Chili-Guacamole
oder
Rinderfilet-Tartare „au couteau“
Cognac | geröstetes Baguette
***
Trou normand
Birnen-Sorbet | Schuss Calvados
***
Pappardelle
Rote Rüben Crème (veg)
oder
Moules „à la Bordelaise“
weißer Bordeaux | Kräuterbaguette
oder
Rinderfilet Steak „au poivre“
Sellerie Püree | Speck Fisolen
***
Assie e de fromages
oder
Moelleux au chocolat
oder
Crème brûlée à la Vanille de Tahiti
oder
Tarte Tatin
Vanillesauce

€34,50 p.P.

Reservierung:
Online auf: https://www.gastro.news/club/genusswochen/herbstwoche/midi-cafe-bistro/

Das Ludwig van steht für eine Balance zwischen Klassik und Moderne. Das ehemaligen denkmalgeschützte Beethovenhaus bietet sowohl Klassiker der Wienerküche, als auch Neuinterpretation auf Haubenniveau. In der gepflegten Wohnzimmeratmosphäre werden spezielle Gerichte à la carte und als vier bis sechs Gang Degustationsmenüs serviert, veredelt mit einer maßgeschneiderten, innovativen Weinkarte.

MENÜ
LUNCH MENÜ

Gruß aus der Küche
***
Kalbszunge
Schwarzwurzelcreme | eingelegte Buchenpilze
oder
Rote Rüben Tartar
Buttermilch | Schnittlauchmayonnaise
***
Lammkrone
Butternuss-Kürbis | Brombeerjus
oder
Geschmorter Hokkaido
Wirsingsalat | Wildkräuter
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Biskuit
Quittenchutney | Honeycomb
***
Süßer Abschluss
€27,- p.P.
Weinbegleitung € 16

DINNER MENÜ
Gruß aus der Küche
***
Mangalitza
Haselnuss | Kumquat | Sellerie
***
Wiener Schnecke
Knochenmark | Butternuss Kürbis | Gremolata
***
Hirsch
Kohlsprosse | Zwetschke | Brioche
***
Zitrus
Vanille | Topfen | Thymian
***
Süßer Abschluss

€54,50 p.P.
Weinbegleitung € 29

Reservierung:
Online auf: https://www.gastro.news/club/genusswochen/herbstwoche/ludwig-van/

Das ONE NIGHT IN BEIJING bietet gehobene chinesische Küche in stylisher Atmosphäre. Neben der Spezialität des Hauses – Peking-Ente mit Mango, Gurke, Porree, gedämpften Reisfladen und geheimer Spezialsauce – beherbergt das Restaurant am Nussdorfer Platz im 19. Wiener Gemeindebezirk aber auch ausgefallene Sushi- und Maki-Kreationen, Meeresspezialitäten sowie handgemachte Dim Sum. Den Inhaberinnen von ONE NIGHT IN BEIJING, Weny Sun und Li Zhang ist es ein besonderes Anliegen ihren Gästen in einem eleganten Ambiente die feinste Art traditionell chinesischer Küche zu präsentieren.

MENÜ
LUNCH MENÜ

Wir dürfen die feinste Art traditioneller chinesischer Küche präsentieren. Viele unserer Gäste sagen, unsere Peking-Ente ist wohl die beste der Stadt. Zum Thema Herbstgenusswoche wollen wir ihnen aber auch zwei neue Menüs vorstellen, unsere Sushi Platte und unsere Meeresfrüchte Platte. Selbstverständlich wieder mit den besten Zutaten – nämlich täglich frischer Fisch von Eishken Estate.

Aperitif
Exklusiv für unsere Gäste der Herbstgenusswoche
***
Youtiao
chinesische Teigstangen | warm und knusprig
***
Beijing Classic Suppe (6h gekocht)
Ente | Yamswurzel | Jujube | Gojibeeren
***
Vorspeisenvariation
verschiedene hausgemachte Köstlichkeiten
***
Peking – Ente
Mango | Gurke | Porree | Reisfladen | Spezialsauce
oder
Große Sushi Platte
Triple Tatar Scampi | Austern
Thunfisch | Lachs Sashimi Shanghai | Macau Roll Lachs | Tuna Sushi Veggie Sushi
oder
Meeresfrüchte Platte
Goldbrasse im Ganzen vom Grill knusprige Calamari | gegrillte Garnelen marinierte Austern | gedämpfte Muscheln Pak Choi | Nishiki-Reis | Reisfladen, Salat Kefirlimettenblättersauce | Samyangsauce zum wrappen in Reisfladen.

34,50€ p.P.

Reservierung:
Online auf: https://www.gastro.news/club/genusswochen/herbstwoche/one-night-in-beijing/

Nordvietnamesische Küche und vietnamesische Spezialitäten werden im 18. Bezirk im Vin – Northern Vietnamese Kitchen kredenzt. Die Speisekarte enthält Klassiker der Vietnamesischen Küche, sowie besondere Speise aus der Region. Von Papaya Salat mit Garnelen über gegrillte Goldbrasse mit Chili, Pho und rote Reisnudel mit Krebspasta bis zu diversen Sommerrollen. Im Vin werden die bereits bekannten vietnamesischen Geschmäcker um authentische Spezialitäten aus dem Norden des Landes erweitert. Die Karte beweist, dass die vietnamesische Küche nicht nur auf Pho besteht. Das besonders freundliche Service, die Qualität der Produkte und das Preis-Leistungsverhältnis zeichnen das Vin- Northern Vietnamese Kitchen aus.

MENÜ
LUNCH MENÜ

Wan Tan Suppe
***
Frühlingsrollen
Hühnerfleisch
***
Knusprige Garnelen
Chili | Knoblauch
***
Cocos Panna Cotta

€34,50 p.P.

Reservierung:
Online auf: https://www.gastro.news/club/genusswochen/herbstwoche/vin/

Willkommen im Rathauskeller – traditionell und authentisch! Im einzigartigen Ambiente der traditionsreichen Säle des Wiener Rathauskellers treffen Tradition und Genuss einzigartig aufeinander. Seit seiner Eröffnung 1899 gilt der Wiener Rathauskeller als „Sitz des guten Geschmacks“. Ob gemütliche Heurigenatmosphäre oder elegantes Dinner: Genießen Sie die Tradition der Wiener Gastlichkeit.

MENÜ
LUNCH MENÜ

Taboulé-Salat
Löwenzahn | Bulgur
***
Kräftige Wiener Rindsuppe
Frittaten
oder
Brokkolicremesuppe (vegetarisch)
Rahmtupf | Schwarzbrot-Chips
***
Saftig gebratenes Gans´l
Blutorangen Rotkraut | Erdäpfelknödel
oder
Spinat-Käse-Knödel (BIO, vegetarisch)
geriebener Bergkäse | Blattsalat
***
Apfelstrudel
Vanillesauce

34,50€ p.P.

Reservierung:
Online auf: https://www.gastro.news/club/genusswochen/herbstwoche/wiener-rathauskeller/

JUNN Bar & Kitchen – die asiatische Streetfood-Bar! Neben zahlreichen Getränken, wie z.B. raffinierten Cocktails, Weinen und Bieren, bietet JUNN Bar & Kitchen köstlichstes „streetfood“ sowie verführerische Häppchen aus den verschiedensten Ecken Asiens an (China, Japan, Korea, Thailand, Singapur, Taiwan, u.a.). Durch das atmosphärische Ambiente erspüren Sie hier asiatisches „Street-Feeling“, welches dazu einlädt in entspannter Stimmung ausgeklügelte Cocktails oder z.B. japanische Biere zu trinken, während man sich durch die verschiedensten Arten asiatischen „streetfoods“ durchkostet. Ob man nur kurz für ein Bier vorbeischauen oder aber den ganzen Abend mit Freunden zubringen will, spielt hier keine Rolle. Jeder ist herzlich willkommen!

MENÜ
LUNCH MENÜ

Okra Tuna-Tataki
Gemüse-Eibisch | Thunfisch |
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Tom Kha Gung
Zitrongras | Garnelen | Kokosmilch
***
Aki Gyūniku
Suītopoteto | Rindsteak | Pak Choi | Gongbao Chili Soße
oder
Curry Barsch
Saisonales Gemüse | Wolfbarsch | indisches Curry
***
Osaka- Love
Apfelgyoza | Matcha-Eis

34,50 € p.P.

Reservierung:
Online auf: https://www.gastro.news/club/genusswochen/herbstwoche/junn/

Das Kulinarium 7 bietet dalmatinische Küche auf höchstem Niveau. Hier speisen Sie traditionelle Gerichte neu interpretiert und vom Küchenchef Toni Bjelančić raffiniert inszeniert. Toni Bjelančić wurde im Süddalmatien als Sohn eines Fischers geboren. Von zu Hause trägt er auf seiner kulinarischen Reise seine dalmatinische Küche. Im Kulinarium 7 präsentiert Toni seinen eigenen Stil und bringt seine Vision der dalmatinischen Küche auf die Teller.

MENÜ
LUNCH MENÜ

Bruschetta
Lachs | getrüffelte Fritaia
***
Zweierlei vom Fisch
Gemüse
***
Dessert

€34,50 p.P.

Reservierung:
Online auf: https://www.gastro.news/club/genusswochen/herbstwoche/kulinarium-7/

Unserer Küche vesteht sich als regional, innovativ, gesundheitsbewusst & modern. Klassiker werden bei uns neu interpretiert. Coole Küche für jedermann. Wir arbeiten eng mit örtlichen Lieferanten zusammen und garantieren qualitativ hochwertig Speisen. Beeindruckender 360 Grad Blick über die ganz Stadt.

MENÜ
LUNCH MENÜ

Geräucherte Gänsebrust
Röstzwiebelmayo | Bio Gemüse
***
Kürbiscremesuppe
***
24h Schweinebauch
Topinambur | Cashew | Kren
***
Kokos-Mandel Panna Cotta

34,50€ p.P.

Reservierung:
Online auf: https://www.gastro.news/club/genusswochen/herbstwoche/twenty-two-restaurant/

Grund für Freude für alle Liebhaber der italienischen Küche. Das authentische Ambiente paart mediterranes Flair mit Wiener Gemütlichkeit. Der traditionelle Holzofen ist nicht nur Blickfang, sondern auch Garant für die unwiderstehliche Qualität der darin zubereiteten Gerichte wie Pizzen und allerlei anderen Leckereien. Zusätzlich bietet die Küche eine große Auswahl an Pasta,- Fisch- und Fleischgerichten, die mit saisonalen Zutaten vervollständigt werden. Das ausgewogene italienische Weinsortiment, das gute Preis/Leistungsverhältnis und der aufmerksame Service machen den Besuch im Tavolozza zu einem erfreulichen Gesamterlebnis.

MENÜ
LUNCH MENÜ

Kürbiscremesuppe
***
Williams Birne
Grana mariniert | Olivenöl | Zitrone | Rucola Salat
***
Kürbisrisotto
Jakobsmuscheln
oder
Lachs in Buttersalbei Sauce
Kürbispüree
***
Pistazien Nuss auf Mango Spiegel

34,50€ p.P.

Reservierung:
Online auf: https://www.gastro.news/club/genusswochen/herbstwoche/la-tavolozza/

Tulsi, das indische Basilikum, ist ein wesentlicher Bestandteil der ayurvedischen Küche und das Symbol für Zeitlosigkeit, Kostbarkeit und Spiritualität. Tulsi Indian Cuisine nimmt sich diese zarte Pflanze zum Vorbild und bietet seinen Gästen traditionelle indische Gerichte, modern inspiriert und kreativ umgesetzt in „tulsi’s contemporary“ in Zusammenarbeit mit Stefan Trautsch.

MENÜ
LUNCH MENÜ

Paneer Safran Tikka (vegetarisch)
gegrillter hausgemachter Käse | Safranjoghurt
oder
Chicken Seekh
gegrilltes Hühner-Faschiertes | Knoblauch
***
Laal Maas
Lammcurryspezialität aus Rajastan | rote Mathania-Chillschoten | Reis
oder
Malai Kofta
Gemüsebällchen gefüllt mit Frischkäse | Cashew-Mandel Sauce
oder
Murgh Makhani
„butter chicken“ Hühnerfiletstücke aus dem Tandoor Ofen
cremig karamellisierter Paradeiser Buttersauce
***
Jamun mit Eis
2 Stück frittierte Milchbällchen | Mango oder Pistazien Eis

€34,50 p.P.

Reservierung:
Online auf: https://www.gastro.news/club/genusswochen/herbstwoche/tulsi/

Wir sind ein Familienbetrieb, der sehr gerne die Kunst des Essens und Trinkens mit seinen Gästen teilt. Die Chefin kocht selbst mit der jüngeren Töchter; die Küche ist mediterran – dalmatinisch, gepaart mit einigen Inspirationen,die sie auf ihren Reisen begeistert haben. Die Rezepte werden zum Teil nach Großmutters Art zubereitet. Den Service übernimmt die ältere Tochter und der Chef, die Sie gerne mit der Weinauswahl beraten.

MENÜ
LUNCH MENÜ

Rindscarpaccio
***
Kürbis-Limetten Suppe
***
Brazino
Waldpilze
***
Käse
Weingelee

€34,50 p.P.

Reservierung:
Online auf: https://www.gastro.news/club/genusswochen/herbstwoche/split/

Neben einer vielfältigen Auswahl an hochwertigen Nigiri, Maki und Rolls, bietet das Makka Gerichte aus der chinesischen, japanischen, vietnamesischen, taiwanesischen, thailändischen und koreanischen Küche. Von leichten Sommerrollen bis Bulgogi, von feurigem Rotem Curry bis zum süßlichen Mangosalat ist für jeden Geschmack etwas dabei. Begeben Sie sich im Makka auf eine kulinarische Reise durch Ostasien! Ein besonderes Highlight sind die Fusionsdesserts – klassische asiatische Desserts mit dem gewissen Extra, wie beispielsweise der “Apfelturm” angelehnt an den klassischen Wiener Apfelstrudel oder unsere “Asiatische gebackene Milch”.

MENÜ
LUNCH MENÜ

Lachs- Mango
umhüllt in Reispapier
oder
Avocado Mango
umhüllt in Reispapier
***
Dreierlei Vorspeisen Variationen
***
Zanderfilet
auf grünem Currygemüse
oder
Rotes Thai Curry
mit Tofu
***
Avocado Tiramisu

€34,50 p.P.

Reservierung:
Online auf: https://www.gastro.news/club/genusswochen/herbstwoche/makka/

Das mit zwei Falstaff-Gabeln ausgezeichnete Restaurant am Fleischmarkt steht für Romantik in Reinkultur. Das tägliche Candle Light Dinner lässt den Abend für Verliebte bei exquisiter Alt Wiener Küche mit mediterranem Einschlag unvergesslich werden. Küchenchef Christoph Lamprecht legt besonderen Wert darauf, dass die Produkte, die er verwendet, von Bauern und Lieferanten aus Wien und Umgebung kommen.So werden authentische und bodenständige Gerichte gezaubert, die man sich auf der Zunge zergehen lassen kann. Vom Oktopus Carpaccio mit Rucola-Mango Salat über Maishendlbrust vom Grill bis hin zu Maroni-Topfenknödel, es bleiben keine Wünsche offen. Haben Sie Lust darauf bekommen? Kommen Sie vorbei und genießen Sie Ihren Abend in einem der romantischsten Lokale Wiens.

MENÜ
LUNCH MENÜ

Geräucherte Ente
saurer Kürbis | Pfirsich | Wiesenkräuter
Süppchen
Hokaidokürbis | Kernöl | Garnele
***
Rinderfilet
Herbstrüben | ef16 Kroketten
oder
Saibling
Pastinaken | Schwarzwurzeln
***
Rotweinbirne
Schokolademousse | Mandeleis

34,50 € p.P.

Reservierung:
Online auf: https://www.gastro.news/club/genusswochen/herbstwoche/ef16/

Ramen ist Kult, nicht nur in Japan. Authentisch japanischen Ramen bekommen die Liebhaber japanischer Küche im Ramen Makotoya mitten im Herzen Wiens. Der Fokus des japanischen Restaurants liegt auf der frischen Zubereitung heißer, köstlicher Brühen, mit sensationellem Umami-Geschmack.

MENÜ
LUNCH MENÜ

Aperitif
Lychee-Himbeer Spritzer
***
Amuse Bouche
Onigiri | Reisbällchen (Vegan)
Rettich | rote Rübe | Seetangblatt
***
Vorspeise
Pork Gyoza | Gebratene Teigtaschen
Schwein | Chinakohl | Bärlauch | Soja Chili Dip A N F
oder
Veggie Gyoza | Gebratene Teigtaschen (Vegan)
Soja-Faschiertes | Shiitake | Bärlauch | Saisongemüse A N F
***
Hauptspeise
Black Tantan Men | Rinderknochenbrühe
scharfes Schweinefaschierten | Lauch | Schnittlauch | Schwarzem Sesam
oder
Vegan Black Tantan Men | Gemüsebrühe mit Kokosmilch
scharfes Sojafaschiertes | Lauch | Schnittlauch | Schwarzem Sesam A D F N
oder
Gyujan Ramen | Rinderknochenbrühe
Chashu | Mariniertes Ei | Sojasprossen | Jungzwiebel | Morcheln A C D F
oder
Vegan Gyujan Ramen | Gemüsebrühe mit Kokosmilch
Kräuterseitlinge | Schmortomaten | Sojasprossen | Jungzwiebel | Morcheln A D F
***
Nachspeise
Matcha & Yuzu Mouse
Matcha | Yuzu | weißer Schokolade G
oder
Tapioka Cream (Vegan)
mit Matcha | Yuzu | Butterkeksen A

34,50 € p.P.

Reservierung:
Online auf: https://www.gastro.news/club/genusswochen/herbstwoche/ramen-makotoya/

Wir sind nicht „nur ein Steakhaus“. Neben einer großen Steakauswahl, aus unterschiedlichen Ländern, bieten wir Ihnen ebenfalls eine umfangreiche Auswahl internationaler Gerichte an. Diese nennen wir „The Chefs Choice“. The Chefs Choice wird in regelmäßigen Abständen erfrischt und überarbeitet, sprich mit neuen Speisen ausgetauscht. Bei uns sollen Sie die Möglichkeit haben, sich durch unterschiedliche Küchen zu kosten und neue Geschmäcker kennenzulernen. Unser Ziel ist es unterschiedliche Kulturen miteinander zu vereinen und gemeinsam die Freude an guten Speisen und tollen Getränken zu teilen. Mittags bieten wir Ihnen von Montag bis Freitag, neben unserem à la carte Angebot, zusätzlich zwei unterschiedliche frisch gekochte Mittagsgerichte an. Davon ist eines immer ein vegetarisches. Zu diesen Gerichten bekommen Sie entweder eine Suppe, einen Salat oder ein Dessert, dies variiert je nach Tagesangebot.

MENÜ
LUNCH MENÜ

Quinoa
Kürbis | Kernöl
***
Herbstliche Kartoffelsuppe
Lauch | Pilze
***
Rumpsteak
Kürbisgemüse | Linsen | Äpfel
***
Walnusskuchen
Honig | Schlagobers

€34,50 p.P.

Reservierung:
Online auf: https://www.gastro.news/club/genusswochen/herbstwoche/steax/

Im Ristorante Don Alfredo wird italienische Küche geliebt, weswegen ein Stück Italien in den Kurpark Oberlaa geholt wird, um Ihnen die Kultur näher zu bringen und Sie zu begeistern. Es werden authentische, italienische Gerichte, wie Holzofenpizzen und Fischspezialitäten, sowie saisonale Highlights serviert, die Sie verköstigen dürfen. Gerne können Sie auch eine Familien- oder Firmenfeiern im Ristorante ausrichten, denn die Gastgeber haben viele gute Ideen.

MENÜ
LUNCH MENÜ

Amuse-bouche
Wildrohschinken
eingelegte Birne | Preiselbeeren
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Primi
Zuppa die castagne
Maronicremesuppe | Pilztascherl
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Secondi
Stufato di capriolo
Rehragout | gebackene Maroni-Semmelknödel
***
Dolce
Polenta
Süße Polentaschnitte | Honigricotta | Wechselragout

€ 34,50 p.P.

Reservierung:
Online auf: https://www.gastro.news/club/genusswochen/herbstwoche/don-alfredo/

Küchenchef Zhang Fa Jun kocht authentische Sichuan-Gerichte, aber auch Dim Sum, Innereien und Nudelsuppen.

MENÜ
LUNCH MENÜ

Street Food Special Variation zum Teilen:
Seetang-Röllchen
Seetang | Shrimps | Calamari
und
Tofu-Streifen
Knoblauch | Sesamöl
und
Szechuan Style Dumplings
Rindfleisch | Chinakohl | süße Chili Sauce
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Tom Kai Gai
Kokos | Wok-Gemüse | Huhn
***
Erdnuss-Curry-Ente
Ente | Wokgemüse | Erdnuss Curry Sauce | Reis
oder
Lammkotelett
Yu Xiang Sauce | Buchweizen Nudeln
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Mochi

€ 34,50 p.P.

Reservierung:
Online auf: https://www.gastro.news/club/genusswochen/herbstwoche/chinakitchen-no-27/

Wir im Handwerk Restaurant lieben die Kochkunst und das Produkt. Und das schmeckt man auch. Mit viel Hingabe bereiten wir unsere Gerichte zu, damit Sie ein echtes Geschmackserlebnis genießen können. Dabei achten wir auf schonende Garmethoden und Erzeugnisse aus der Region. Das Restaurant im 7. Wiener Gemeindebezirk ist ein Zufluchtsort für alle, die vom Trubel der Stadt Abstand suchen und in Ruhe Wiener Gemütlichkeit genießen wollen. So bunt wie die Wiener Gesellschaft von heute, so weltoffen und dabei traditionell verwurzelt zeigt sich das Restaurant sowohl im Design als auch in der Küche. Küchenchef Christoph Stiglitz, ausgezeichnet mit dem „5 Star Diamond Award“ kochte bereits für bekannte Persönlichkeiten wie Tina Turner, René Benko, u.a., und freut sich darauf Sie kulinarisch zu verwöhnen!

MENÜ
LUNCH MENÜ

Schaumsuppe von der Edelkastanie
Sherryobers
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Wildravioli
Liebstöckel | Parmesannage
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Knuspriges Hafer Ganser´l
mit seinen klassischen Beilagen
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Bratapfel Mille-feuille
Macadmia Nuss

€34,50 p.P.

Reservierung:
Online auf: https://www.gastro.news/club/genusswochen/herbstwoche/handwerk/