Irina Weingartner
Hanf ist nicht gleich Hanf – im niederösterreichischen Hanfthal verarbeitet Hanfland die wertvollen Hanfsamen zu köstlichen und gesunden Lebensmitteln in Bio-Qualität.
Durch die jahrzehntelange Erfahrung gilt Hanfland als Hanfpionier in Österreich. In Kooperation mit österreichischen Biobauern werden etwa 300.000 Kilo geerntet Hanfsamen für die Verwendung von hochwertigen Lebensmitteln aufbereitet.
Premium Hanf aus Österreich
Hanf ist einer der vielfältigsten Kulturpflanzen und kann ganzheitlich zu 50.000 Produkten verarbeitet werden. Die Anbaugebiete des Premium Hanfs liegen allesamt in Niederösterreich und im Burgenland. Die enge Zusammenarbeit mit den Hanfland Bauern ist dem Team hinter Hanfland äußerst wichtig. Die Firmengründer Mag. Gerda Steinfellner, Günther Schmid und Anton Hagenauer beschäftigen sich seit vielen Jahren mit dem Thema Nutzhanf. Seit 2004 hat sich Hanfland zu einem etablierten Unternehmen entwickelt, dass die Wertschöpfung in der Region behält und Arbeitsplätze schafft. Darüber hinaus erfolgt der Hanfanbau in Österreich nach strikten gesetzlichen Vorgaben. Verkauft und verarbeitet wird ausschließlich Hanfsaatgut der Sorten Finola, Uso 32 und Fedora 17, die alle gesetzlichen Anforderungen für den legalen Anbau in der EU erfüllen.
Hanf als wahres Gesundheitswunder
Von Jahr zu Jahr wird der hohe Gesundheitswert der Hanfsamen in der Lebensmittelbranche bekannter und so steigt auch die Nachfrage nach österreichischen Bio-Hanfsamen stetig. Diese weisen einen hohen Gehalt an Protein, Vitamin E, Vitamin B1 und B6 sowie Folsäure, Eisen, Zink, Phosphor, Magnesium, Kupfer und Ballaststoffen auf. Sie sind außerdem eine erstklassige Quelle von Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren und daher ein wahres Superfood. Noch dazu in Bio-Qualität und zu 100 Prozent aus Österreich. Hanfland kann außerdem jederzeit den Ursprung der Hafersamen zur jeweiligen Landwirtschaft zurückverfolgen und achtet durch höchste Produktionsstandards auf behutsame Verarbeitung und größte Sorgfalt.
Für mich als Ernährungswissenschafterin ist es wichtig, den Menschen eine regionale Omega-3 Fettsäurequelle anzubieten.
Mag. Gerda Steinfellner, Geschäftsführerin von Hanfland
Voller Geschmack – vielfältig einsetzbar
Aus den braunen, ca. 3-6 mm großen Hanfsamen entstehen im Hanfland die unterschiedlichsten Produkte. Dazu zählen geschälte und ungeschälte Hanfsamen, geröstet oder gesalzen, die ungemein vielfältig einsetzbar sind. Sie verleihen etwa Aufstrichen und Smoothies eine nussige Note, bereichern Gemüsegerichte oder Süßspeisen mit einem gesunden Twist und eigenen sich ideal als Topping für Salate, Porridge, Bowls oder Müsli. Das Bio Hanfmehl ist eine hervorragende Proteinquelle, reich an Ballaststoffen und ideal für alle, die auf ihre Kohlenhydratzufuhr achten. Auch der „Bio Hanftee – Hanftastisch Fantastisch” für die tägliche Auszeit ist nicht nur ein Getränk, sondern eine Symphonie aus Geschmack, Gesundheit und Kunst, sorgfältig zusammengestellt für mehr Wohlbefinden. Weiters finden sich noch kaltgepresstes Hanföl, Hanf Secco sowie allerlei Naschereien im Sortiment.
Hanferlebnis im Weinviertel
Die Heimatgemeinde von Hanfland, das Hanfthal, bereits 1149 das erste Mal urkundlich erwähnt, ist seit seiner Gründung für den Hanfanbau bekannt. In den letzten zwei Jahrzehnten hat sich die Dorfgemeinschaft ausführlich mit seiner Geschichte beschäftigt und ein richtiges Themendorf geschaffen. Ein Hanfmuseum, der Hanferlebnispfad als auch der Dorfkeller als Hanfentwicklungszentrum sowie Hanfland selbst locken Jahr für Jahr zahlreiche Besucher:innen an. Die vielfältigen Produkte sind direkt vor Ort oder über den Onlineshop erhältlich.
Hanfland
2136 Hanfthal 41
Österreich
Haube für Fabian Eder & das TwentyTwo – Mehr dazu HIER!
