Gastro News
Wien (Culinarius/die ALLEE) Auf der Prater Hauptallee gibt es auf mehr als 4.000 Quadratmetern das neue Restaurant „die ALLEE“ mit großem Schanigarten und Bowlingbahn. Zusammen mit Österreichs Promis wurde die Spielwiese für alle Sinne feierlich eröffnet.
Zusammen mit zahlreichen Promis wie Richard Lugner, Toni Polster, Nicole Hosp und vielen mehr, eröffnete Eigentümer Philipp Pracser und Mag. Michael Prohaska, Geschäftsführer von Prater Wien GmbH, feierlich Österreichs größten Barbecue-Smoker. Nahezu stolze sieben Meter ist der Smoker lang, in dem heimisches Qualitätsfleisch teilweise stundenlang bei Niedrig-Temperatur gegart wird und eine zarte Fleischkonsistenz mit angenehm rauchigen Geschmack bewirkt. Das ermöglicht es Küchenchef Zoltan Pandur und seinem Team neben traditionellen und internationalen Gerichten, auch das ausgefallene „Barbecue auf Wienerisch“ zu präsentieren.
Bei den prominenten Gästen fanden die ausgewählten Schmankerln aus der Karte großen Anklang, wie gebeizter Zander, Beef Tatare klassisch und asiatisch, geräucherte rote Rüben mit Wasserkresse, Geräucherter Tafelspitz mit Kren, Allee Hotdogs mit hausgemachten Würstchen und Hamburger frisch aus dem BBQ Smoker.
Um 20 Uhr eröffnete Philipp Pracser gemeinsam den „KUGELTANZ Bowling im Prater “mit Richard Lugner, Toni Polster, Miss Austria und Christina Lugner, die neuen renovierten 32 Bowlingbahnen inklusive Zuschauertribühne. Mit der Kombination von Spaß und gutem Essen, bietet sich hier eine tolle Location zum Spielen und Feiern.
Prater Hauptallee 124
