Andreas Lindorfer
Mama Kraft, die Huth Basement Brewery im ersten Bezirk, gilt seit ihrem Opening als Hot-Spot für Bierliebhaberinnen und Bierliebhaber. Rechtzeitig zu Weihnachten bietet Mama Kraft die Möglichkeit hinter die Kulissen der trendigsten Brauerei Wiens zu blicken. Brauen mit Mama – ein bieriger Geschenktipp!
Für die brauchtechnische Leitung der Huth Basement Brewery ist seit kurzem niemand geringerer als Brauerei-Staatsmeister Martin Wohlkönig verantwortlich. Mit seinem Braukollektiv Zaungast konnte er sich schon bei zahlreichen nationalen und internationalen Bierwettbewerben durchsetzen und gilt als DER Newcomer der letzten Jahre in der Brauerei-Szene schlechthin. Für alle die einmal mit Martin Wohlkönig gemeinsam am Braukessel stehen, und mehr über Bier lernen möchten, haben wir jetzt zwei tolle Geschenktipps:
Brauen mit Mama für Beginner
Der Brautag für Einsteiger:innen. Erlerne das Brauhandwerk in der coolsten Microbrewery Wiens und arbeite Hand in Hand mit Martin Wohlkönig auf einer der besten Brauanlage des Landes! Mit viel Liebe geht es im Sudhaus ans Schroten, Maischen & Kochen, bevor es im Gärkeller so richtig cool wird. Ideal für alle, die Mamas Geheimnisse lüften wollen. Mit dabei im Gutschein ist eine ausgiebige Bierverkostung sowie die Verpflegung von Mama und der Bulle. Hier gehts zum Gutschein: Brauen mit Mama.
Craft Bier Brautag für Fortgeschrittene
Für Fortgeschrittene bietet Martin Wohlkönig auch einen Zaungast Craft Bier Brautag an, und das auf der großen Produktionsanlage der Huth Basement Brewery – einzigartig in Österreich! Um das Maximum aus diesem Event für Teilnehmer:innen rauszuholen empfiehlt sich, das Basiswissen über das Brauen bereits mitzubringen. Gebraut wird eine Sorte Zaungast Craft Bier, (zB. Hazy Double IPA). Themenschwerpunkte: Rezeptdesign, Bierqualität beim Heimbrauen sowie arbeiten mit der neuen HopGun. Inkludiert: Verpflegung von Mama und der Bulle, eine ausgiebige Bierverkostung sowie ein 6-Pack der gemeinsam gebrauten Biersorte sobald diese fertig ist. Hier gehts zum Gutschein: Craft Bier Brautag.
Egal ob „Brauen mit Mama“ für Einsteiger:innen oder der Zaungast Craft Bier Brautag auf der großen Produktionsanlage für Fortgeschrittene, ein bieriges Erlebnis in stylischer Atmosphäre ist garantiert.
Mama Kraft Hard Facts
Mama Kraft – Huth Basement Brewery
Adresse: Himmelpfortgasse 24, 1010 Wien
Website: Mama Kraft
Öffnungszeiten:
Dienstag bis Donnerstag – 17:00 Uhr bis 01:00 Uhr
Freitag und Samstag – 17:00 Uhr bis 02:00 Uhr
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