Am Dienstag, den 8. Oktober 2019 startet wieder der Jungwinzer-Wettbewerb in Gergely’s Schlossquadrat. Die sechs Finalisten der Jungwinzer-Trophy stehen fest. Sie kommen diesmal aus dem Weinviertel, Wagram, Kamptal und der Weststeiermark und präsentieren ihre Weine im Monatsrhythmus. Der Gewinner wird beim großen Finale am 12. Mai 2020 gekürt.
Bereits zum 11. Mal sucht die Initiative zur Förderung österreichischer Nachwuchswinzer in Kooperation mit dem SALON Österreich Wein das „Winzertalent des Jahres.“ Der monatliche Verkostungsreigen startet mit Paul Zimmermann vom Winzerhof Zimmermann in Radlbrunn, der seine Weine am 8. Oktober im Gergely’s präsentiert.
Weingut Zimmermann: Hochwertige Qualitätsweine in 3. Generation
Das Weingut Zimmermann ist ein familiengeführtes Weingut in der 3. Generation, dass sich auf die Produktion hochwertiger Qualitätsweine spezialisiert hat. Die Rebstöcke der Zimmermanns wurzeln in Radlbrunn auf sonnigen Südhängen auf einer Fläche von rund neun Hektar. Die Hauptsorte ist – wie im gesamten Weinviertel – der Grüne Veltliner. Aber auch Silvaner, Zweigelt, Frühroter Veltliner, Chardonnay, Riesling, Gelber Muskateller und Sauvignon Blanc findet sich im Sortiment der Radlbrunner.
Seit Juni diesen Jahres wird der Betrieb vom Winzer Gerhard Zimmermann und dessen Sohn Paul, Absolvent der Höheren Bundeslehranstalt und Bundesamt für Wein und Obstbau, geführt. Zimmermann Junior konzentriert sich dabei hauptsächlich auf die Vinifikation von fruchtbetonten und klassischen Weißweinen. Besonders die Produktion von Gelbem Muskateller und Sauvignon Blanc liegen ihm am Herzen.
Verkostungs-Termine: Ab 8. Oktober
Die monatlichen Weinverkostungen im Wiener Schlossquadrat finden noch bis kommenden April statt, der Gewinner wird am 12. Mai 2020 prämiert. Die Verkostungstermine sowie das Finale stehen bereits fest: Beginn der beliebten Veranstaltung ist jeweils um 18 Uhr im Restaurant Gergely’s, wo in bewährter Manier mit Steaks & Co auch für das leibliche Wohl gesorgt ist.
8. Oktober 2019: Paul Zimmermann, Weinviertel
12. November 2019: Thomas Stopfer, Wagram
14. Jänner 2020: Hannes Anderl, Kamptal
11. Februar 2020: Michael Strohmeier, Weststeiermark
10. März 2020: Daniel Jungmayr, Weinviertel
14. April 2020: Johannes Fritz, Wagram
FINALE: 12. Mai 2020
Gergely’s
Schloßgasse 21
1050 Wien
Di-Sa: 18:00 – 01:00 Uhr
+43 (1) 5440767
