Dominik Köhler
Der international bekannte Chefkoch Mory Sacko zieht mit dem gleichnamigen Restaurant in die Nobelstadt Saint-Tropez ein. Die Eröffnung wurde am 17. Juni 2022 gefeiert.
Er zählt zu den jüngsten mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Köchen überhaupt. Der talentierte Mory Sacko vereint afrikanische, japanische und französische Einflüsse unter einem Dach und erweitert seinen kulinarischen Schaffensradius von Paris bis Saint-Tropez. Zudem leitete er im neuen Restaurant die künstlerische Ausrichtung. Am 17. Juni 2022 eröffnete der junge Chefkoch, in Zusammenarbeit mit Louis Vuitton das saisonale Restaurant im White 1921 Hotel am berühmten Place des Lices, dem pulsierenden Herzen von Varois. Ein absoluter Genusstipp für alle Reisenden in der Umgebung und natürlich darüber hinaus.
Spannende Aromenwelten im Mory Sacko
Kulinarisch hat Mory Sacko ein vom Reisen inspiriertes Menü kreiert, das lokale Produkte mit Inspirationen aus fernen Ländern verbindet. Seinen Gästen bietet er zur Mittagszeit unter anderem eine Gourmetvariante von Ekiben an, einem berühmten japanischen Bento. Abends setzt die Speisekarte mit einem Tapas-Menü Akzente und rückt eine gänzlich andere Aromen-Palette ins Licht.
Vegetarische Auberginen-Tacos, gegrillte Bernsteinmakrele, Flusskrebse, Rippchen, reichhaltige Tagines in Keramikschalen, dazu roher Fenchel-Mango-Salat und mit geräuchertem Paprika gewürzte Kochbananen warten darauf genossen zu werden. Im Mory Sacko at Louis Vuitton steht die lokale, überwiegend pflanzliche Küche vor der Kulisse ferner Reiseziele und verbindet Authentizität mit Einfachheit. Eine Gaumenfreude die ihresgleichen sucht.
Magie an der Mittelmeerküste
Das Nobel-Restaurant bietet rund vierzig Gästen Platz, um das Leben in vollen Zügen zu genießen. Bei hervorragenden Drinks und Kulinarik auf Sterne-Niveau lässt das Mory Sacko alles andere einen Moment lang vergessen. Die Einrichtung, die sich an den Designcodes der Maison orientiert, schafft eine gemütliche und zugleich gehobene Atmosphäre. Und hinter dem atemberaubenden Moongate, geben Travertin, Holz, Seile und Rattan den Ton des Lokals an, das mit Monogram-Blüten geschmückt ist. Dieses architektonische Statement erweckt das magische Gefühl eines Urlaubs an der Mittelmeerküste mit einer Mischung aus Ruhe, frischer Luft und purem Genuss.
Restaurant Mory Sacko at Louis Vuitton
Adresse: Place des Lices, 83990 Saint-Tropez
Telefon: +33 4 94 45 50 50
Website: White 1921 Hotel
Einen weiteren Gastro.News „Genusstipp in der Urlaubsregion“ finden Sie HIER!
