Dominik Köhler
Der Gute Fang in Ybbs an der Donau wurde erst vor Kurzem von Hannah Neunteufel eröffnet und erfreut seitdem die Gäste mit feiner Kulinarik in wunderbarem Ambiente.
Die Nachrichten überschlagen sich zurzeit mit Meldungen über verschobene oder gar gestrichene Flüge in die Urlaubsdestination. Wien ist dabei leider keine Ausnahme, denn auch hier fehlt es an Bodenpersonal und Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern der Fluggesellschaften. Der aktuelle Gastro.News Genusstipp in der Urlaubsregion ist daher, wenig überraschend, in Österreich beheimatet. Denn auch die Heimat kann hervorragend als Urlaubsregion gebucht und erlebt werden. Insbesondere für die Wienerinnen und Wiener, die in den warmen Monaten eine Auszeit abseits der Stadt so dringend nötig haben. Der Gute Fang in Ybbs an der Donau ist dafür genau die richtige Adresse.
Kulinarik im Der Gute Fang genießen
Frische Luft, klares Wasser, Sonnenschein, Natur und Kulinarik auf hohem Niveau machen Den Guten Fang zur spannenden Urlaubsdestination für die Österreicherinnen und Österreicher. Für Genuss und gute Laune sorgt dabei Hanna Neunteufel, die das gediegene Dining Restaurant direkt am Donauufer erst vor Kurzem eröffnete. „Die Restauration steht für entspannten Genuss mit wohlüberlegter Speisenvielfalt, mit ansprechender Getränke- und Weinkarte und gelebter Gastfreundlichkeit und bietet ein gastronomisches Niveau, das Genießer erfreut und trotzdem nicht überheblich ist“, so Hannah Neunteufel. Und der Besuch lässt der Urlaub in der Ferne auf Anhieb vergessen.
Vom Frühstück bis zum Sundowner
Der Gute Fang verfügt über eine Schauküche und punktet mit Gemütlichkeit und entspanntem Gourmet-Genuss in schönem Ambiente. Zum schick Ausführen, für spontane Anlässe, Geschäftsessen oder Familienfeiern. Das dazugehörige Bistro Fischbar mit Donaugarten bietet sich den Gästen indes all-day-long vom Frühstück bis zum Sundowner als Treffpunkt für jede Gelegenheit an. Aufgekocht wird vor allem saisonal und regional, immer frisch wie die Donau und so abwechslungsreich wie die Region selbst. Denn der Küchenchef interpretiert seine Gerichte gerne mit Twist und bereitet Klassiker dennoch so zu, wie sie sein sollen. Und ganz nebenbei erfindet er für bereits lang vergessene Zutaten neue Rezepte. Das finden die Gäste aber am besten selbst heraus.
Der Gute Fang & Fischbar
Adresse: Donaulände 1, 3370 Ybbs an der Donau
Telefon: +43 7412 20801
Website: Der Gute Fang
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