Dominik Köhler
Niederösterreich ist bereit für die kühlere Jahreszeit, denn mit der Eröffnungsfeier des diesjährigen Weinherbsts, wird die neue Kulinarik-Saison für allerlei Heurige, Wirtshäuser und Kellergassen eingeläutet.
Einmal kurz raus aus der Stadt. Das denken sich viele Wienerinnen und Wiener, die nach getaner Arbeit dem ´Wiener Grau´ entfliehen wollen. Das Burgenland und Niederösterreich bieten sich dafür bestens an, denn in nur wenigen Fahrminuten, lässt sich das umfangreiche Kulinarik-Angebot der benachbarten Bundesländer genießen. Der Gastro.News Genuss-Tipp empfiehlt daher den Besuch des Weinherbst Niederösterreich, der am 22. August feierlich eröffnet wurde. In der „Alten Scheune“ am Schlossareal Grafenegg, gaben sich bekannte Persönlichkeiten aus Kultur, Politik und Sport ein Stelldichein. Immer mit dabei, der Stargastronom und Hotelier Toni Mörwald, der erst vor wenigen Tagen den Reservierungsstart der 25. Wiener Restaurantwoche feierte (Gastro.News berichtete).
Hochgenuss beim Weinherbst Niederösterreich
Kulinarisch verwöhnten Toni Mörwald, Klaus und Alice Gutmann vom Gasthaus Gutmann sowie Johannes Graf und Raphael Hutterer von Truck4you die rund 100 Gäste am Eröffnungs-Event. Die Weine dazu stammten von den bekannten Weinweg Winzerinnen und Winzern Bründlmayer, Rabl und Steininger aus Langenlois. Ein Genuss, der den bevorstehenden Herbst erhellt und schon jetzt Freude auf die anstehenden Kellergassenfeste, Heurigen und Radwanderungen macht. Die Kulinarik in Niederösterreich ist vielfältig und ruht auf drei Säulen: Wirtshauskultur, Weinkultur und regionale Produktkultur. Mehr braucht es nicht.
Ausg´steckt is´in Niederösterreich
Zahlreiche Heurige laden mit ihren Produkten aus der Region und gemütlichen Gastgärten zum Verweilen ein. Von Weintaufen bis Erntedank lebt in Niederösterreich das Brauchtum rund um den Wein, und das zu jeder Jahreszeit. „Der Herbst ist die schönste und spannendste Zeit in den Weingärten, man sieht an den Trauben, dass sich ein Jahr harte Arbeit wieder gelohnt hat. Es ist schön, dass unsere Besucherinnen und Besucher das Thema Wein im Kamptal nicht nur erkosten sondern beispielsweise am Weinweg Langenlois auch erwandern können“, so Rudolf Rabl, Obmann des regionalen Weinkomitees.
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