Dominik Köhler
Oliver Jauk und Andreas Spindler gehen auf Reisen und verwöhnen die Gäste an ungewohnter Adresse mit einem unsagbar guten Ganslmenü. Die Freundeskreis am Hannersberg Premiere findet am 05. November 2022 statt.
Fans der hochkarätigen Kulinarik dürfen sich freuen, denn der „Freundeskreis am Hannersberg“ bietet Kulinarik vom Feinsten. Zur Premiere kommen Oliver Jauk, Patron des Drei-Hauben-Restaurants Ludwig van in Wien Mariahilf mit seinem Team und Wein-Experte Robert Stark. Der erste Freundeskreis ist mit einem einzigartigen Gansl-Menü für 05. November 2022 geplant, kreiert vom Küchenchef des Ludwig van, Andreas Spindler und umgesetzt in Kollaboration mit den Hannersberg-Küchenchefs Claudia Lakovits und Zoltan Vass. Und die Gäste sind natürlich herzlich dazu eingeladen, das ganze Wochenende zu verbringen.
Innovationen und neue Ideen
„Wir freuen uns, dass Oliver Jauk unsere Einladung angenommen hat und mit seinem Küchenchef Andreas Spindler und dem Wein-Experten Robert Stark zu uns kommt“, so Justine Layton und Botond Pünkösty, Gastronomiechefs am Hannersberg. Denn die Türen sind hier immer für neue Ideen offen, Innovationen gehören zur DNA des Unternehmens, das unter anderem mit dem Tourismuspreis für Innovation und dem Regionalitätspreis ausgezeichnet wurde. Die neue Initiative „Freundeskreis am Hannersberg“ wird die Gäste nachhaltig begeistern und auch der Gedankenaustausch unter den Betrieben steht im Fokus. Die Gäste erwartet ein Menü voller kulinarischer Hochgenüsse mit herausragender Weinbegleitung.
Austausch am Hannersberg
Wie jeder gute Wirt und Gastronom weiß, braucht ein gutes Mahl eine mindestens eben so gute Begleitung. So und nicht anders auch beim Freundeskreis am Hannersberg. Für die erlesene Weinbegleitung zeichnen Wein-Consultant Robert Stark (Reiner Wein) und das Serviceteam vom Hannersberg verantwortlich. Selbstverständlich werden die Protagonisten des Abends auch bei den Gästen ihre Gedanken zu Menü und Wein erläutern. Auch Oliver Jauk freut sich bereits auf den Freundeskreis: „Einer der aufregendsten Momente in der Gastronomie ist für mich die Reaktion der Gäste auf unser Angebot. Die kulinarischen Kreationen von Andreas und die Verbindung mit den Weinen. Mit dem Freundeskreis am Hannersberg freuen wir uns auf einen schönen Austausch zwischen zwei besonderen Betrieben, vor allem aber auf zahlreiche neue Gäste, denen wir unser Konzept eines gehobenen Wirtshauses auf Augenhöhe anbieten dürfen.“
Hannersberg
Adresse: Hannersdorf 171, 7473 Hannersdorf
Telefon: 0660 6893790
Website: Hannersberg
