Dominik Köhler
Das erst kürzlich eröffnete Restaurant Westside sieht nicht nur gut aus, sondern hat auch kulinarisch einiges zu bieten.
Der Arbeitstag geht langsam zur Neige. Nur noch ein Termin steht im Kalender, dick eingetragen und mit drei Rufzeichen hervorgehoben. Heute Abend geht es in das neueröffnete Restaurant Westside zum Genuss eines 3-Gang Dinner-Menüs. Wir machen uns auf den Weg und nach knapp zwanzig Minuten setzen wir den ersten Fuß ins Restaurant auf der Felberstraße 4, im 15. Wiener Gemeindebezirk. Die Atmosphäre ist entspannt, die Tische gut besetzt und der Service freundlich aufmerksam. Ein schöner Start. Die sympathische Kellnerin führt uns zu unserem Tisch, empfiehlt eine Karaffe Wasser und heißt uns noch einmal herzlich im Westside willkommen.
Bruschetta Wiener Art
Mit einem Glas prickelndem Prosecco starten wir in den kulinarischen Abend. Ein klassischer Aperitif der immer passt und stets für gute Laune sorgt. Wir bestellen ein dreigängiges Menü und kleines kühles Bier dazu. Der erste Gang lässt nicht lange auf sich warten und präsentiert sich in Form einer Interpretation klassischer Bruschetta. Die Wiener Variante im Restaurant Westside überzeugt mit fein geschnittenen Tomaten, mariniertem Gemüse und Basilikum auf Schwarzbrot. Dazu gibt es einen noch knackigen Vogerlsalat mit Dressing in der Tellermitte. Die Portion ist reichhaltig und vielleicht sogar eine Spur zu großzügig. Ein runder Start, der auf jeden Fall die Spannung auf das schürt, was noch vor uns liegt. Und nach einer kleinen Pause, geht es mit dem Hauptgang auch schon weiter.
Röstaromen und viel Aromatik
Das BBQ Lachsfilet mit herzhafter Teriyaki Sauce ist in der Mitte noch leicht glasig, außen schön resch angebraten und umhüllt mit Sesam und reichlich Aromatik. Die beiliegenden Gemüsespieße sind ein illustres Potpourri aus Tomate, Paprika und Zucchini. Wobei die Röstaromen auf reichlich Hitze in der Küche schließen lassen. Das Kartoffelpüree ist locker und eine willkommene Sättigungsbeilage zu Fisch und Gemüse. Das Gericht funktioniert, gefällt und trifft bestimmt den Geschmack der allermeisten Wienerinnen und Wiener. Auch beim Hauptgang wird bei der Menge nicht gespart und so geht es bereits gut gefüllt mit dem Dessert des Abends weiter.
Ein cremiger Abschluss
Optisch präsentiert sich das süße Finale des kulinarischen Abends im Restaurant Westside als echtes Highlight. Die Cheesecake-Variante kommt mit reichlich gezuckerten Früchten, einer würzigen Kardamom Sauce daher und lässt einem schon vor dem ersten Bissen das Wasser im Mund zusammenlaufen. Die zurückhaltende Süße des Cheesecakes selbst ist angenehm und findet mit der Schokoladen-Sauce am Teller den passenden Begleiter. Insgesamt ein rundes Gericht, das sich wunderbar als kulinarischer Abschluss eignet.
Wir bleiben noch einen Moment oder zwei lang sitzen, genießen die gute Stimmung und das Ambiente des Lokals, bevor es zurück in die Kälte geht. Einen letzten Termin wie diesen, darf es gern öfter geben.
Haben Sie Lust auf einen Abend im Restaurant Westside bekommen? Hier finden Sie alle Informationen zum 3-Gang-Dinnermenü inkl. Aperitif & Kaffee.
Restaurant Westside
Adresse: Felberstraße 4, 1150 Wien
Telefon: 01 9811177909
Website: Westside
