Dominik Köhler
Das Gastro Geflüster informiert laufend über aktuelle Storys und News, die die Branche bewegen. Dieses Mal dreht sich alles um den Spargelkönig 2023, eine neue Prosecco Boutique in der City und die Rückkehr der höchsten Bar der Stadt.
Neueröffnung – DN°1 Prosecco Boutique in der City
Die Wiener Innenstadt ist seit wenigen Tagen um ein hochkarätiges Genussangebot reicher. Am 17. Mai 2023 fand im Beisein von Freunden, Partnern und natürlich der Presse das Grand-Opeinng der DN°1 Prosecco Boutique statt. In exklusiver Atmosphäre wurde der hauseigene Desiderio Prosecco probiert, dazu gab es ein original italienisches Antipasti-Buffet und frische DJ-Sounds. Und für alle die bei der großen Eröffnung nicht dabei sein konnten, lohnt sich der Weg in die Falkestraße beim nächsten Spaziergang durch die Wiener Innenstadt bestimmt.
N°1 Prosecco Boutique
Adresse: Falkestraße 5, 1010 Wien
Telefon: 0676 7211888
Website: DN°1 Prosecco Boutique
Auszeichnung – Spargelkönig Hubert Wallner
Spitzenkoch Hubert Wallner zählt in der heimischen Gastronomie zu den ganz Großen. In seinem vor zwei Jahren eröffneten „Gourmet Restaurant Hubert Wallner“ verwöhnt er die Gäste mit wechselnden 5- oder 7-Gang Gourmetmenüs und einer Auswahl bester Weine. Die Ehrung zum „Spargelkoch des Jahres 2023“ reiht sich an Auszeichnungen wie jener zum Gault Millau-Koch des Jahres 2020 oder der zum Schlemmer Atlas-Spitzenkoch des Jahres 2023. Feierlich überreicht wurde die Anerkennung am 9. Mai im Marchfelderhof in Niederösterreich im Rahmen eines festlichen, 5-gängigen „Spargel Diner Amical“, unter anderem mit Spargelcremeschnitte, Spargel-Quiche, geschmortem Lammhaxerl mit Marchfelder Solospargel und Spargel-Parfait. Gratulation.
Gourmet Restaurant Hubert Wallner
Adresse: Wörthersee-Süduferstraße 258, 9082 Maria Wörth
Telefon: 04273 38589
Website: Gourmet Restaurant Hubert Wallner
Rückkehr – die Juwel Bar öffnet wieder
Am 07. Juni ist es endlich soweit und im Juwel klirren wieder die Gläser. In der neu designten Bar, die sich dieses Jahr im floralen Summer-Vibe präsentiert, trifft sich die junge Generation auf der Suche nach After Work Fun und stimmt sich fünfzehn Stockwerke über dem Donaukanal bei smoothen DJ Tunes auf das Wochenende ein. „Cocktailliebhaberinnen und Liebhaber finden hier ihr persönliches Mekka, mit einzigartigen Drinks unserer Bar-Maestros und einem unvergleichlichem Ausblick auf ganz Wien“, so Juwel-Betreiber Werner Helnwein. In der höchstgelegenen Bar Wiens lassen sich Drinks und Cocktails aber nicht nur drinnen genießen, auch die großzügige Dachterrassen-Lounge lädt dazu ein, entspannte Momente unter freiem Himmel zu verbringen.
Juwel Wien
Adresse: Taborstraße 1/3, 1020 Wien
Telefon: 01 2124737
Website: Juwel Wien
Ideen zum Gastro Geflüster
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