Lisi Brandlmaier
Das Gastro-Geflüster informiert laufend über aktuelle Storys und News, die die Branche bewegen. Dieses Mal geht es um zwei geplante Neueröffnungen im Sommer 2024!
NEWS: „T-Averna Bar“ von Andreas Flatscher
Der Spitzengastronom und Vollblut-Unternehmer sagt „Ciao!“ und zwar in der Josefstadt in Wien. Hier wird am 15. August, am wichtigsten italienischen Feiertag, die T-AVERNA aufgesperrt. Auf seiner Homepage schreibt Flatscher:
„Ich freue mich wahnsinnig, wieder an dieser – beinahe schon geschichtsträchtigen – Adresse für euer leibliches und seelisches Wohl sorgen zu dürfen. Für manch jüngere unter euch: Hier, in der Albertgasse 49, hatte ich von 1998 bis 2010 mein erstes Lokal in Wien: Die Wäscherei. In diesen Mauern steckt also schon jede Menge Spaß und gutes Karma.“
Dass nun ein italienisches Lokal eröffnet wird, scheint nicht allzu verwunderlich zu sein – immerhin kommt Andreas Flatschers Mutter aus Pisa. Der Name ist hier auch Programm, denn Flatschers Lieblingsgetränk, der bittersüße Amaro aus Sizilien, steckt auch schon in seinem neuen Bar-Namen: „TAVERNA“.
Neben herrlicher Drinks soll es sich bei dem neuen Lokal um eine lässige Kombi aus „Ciccetteria“ (Cicchetti – Pluralform von „Cicchetto“ sind kleine Snacks) und Italian Grill handeln. Soviel verrät der Gastronom auf der Homepage des neuen Lokals. Es bleibt spannend!
NEWS: Die Kleinod-Jungs bespielen schon bald das ehemalige „Comida y Ron“ in Wien
Schon seit längerer Zeit wird in der Branche darüber gesprochen. Nun scheint es immer konkreter zu werden. Das legendäre „Comida y Ron“ am Stubenring wird derzeit umgebaut und schon bald neu bespielt. Wie das Lokal auf seiner Website verkündet: „Wir renovieren! Bleiben Sie informiert über unsere Wiedereröffnung und besondere Veranstaltungen bis dahin indem Sie unseren Newsletter abonnieren.“
Der Clou – die Besitzer der mehrfach ausgezeichneten Bar „Kleinod“ und des 2019 eröffneten „Prunkstück“ werden diese Location übernehmen und stecken derzeit voll in den Renovierungsarbeiten. Was genau hineinkommt, ist bis jetzt nicht offiziell verkündet worden. Allerdings – wenn man die „Kleinod-Jungs“ kennt – weiß man, dass das Konzept stimmig sein wird. Und für die besten Drinks der Stadt wird hier auch wieder gesorgt sein.
