Dominik Köhler
Der Gastro.cast bittet Österreichs Gastronomen und Gourmets vors Mikrofon. In der aktuellen Folge steht der bekannte Kabarettist Thomas Maurer Rede und Antwort. Das Ergebnis: ein flottes Gespräch das unterhält, Privates anspricht und die Leidenschaft zur Kulinarik in den Fokus rückt.
Miguel Hernandez war erneut für den Gastro.cast unterwegs. In der neuen Podcast Folge sprach der Interviewer mit Thomas Maurer, wobei das aktuelle Programm des Kabarettisten nur nebensächlich Belang fand. Vielmehr ging es um die Leidenschaft des Künstlers die sich um gutes Essen und erlesene Weine dreht. Im Gespräch verrät Maurer unter anderem warum er in seiner Jugend eine Zeit lang auf Fleisch verzichtete, was er an der Küche seiner Mutter zu schätzen wusste und woher das Interesse rührt, sich ab und an auch selbst am Kochlöffel zu probieren. Weiter geht es um den Besuch feiner Restaurants, den Genuss einfacher Krautfleckerl und das Problem auf Tournee ständig auswärts essen zu müssen.
Das ganze Gespräch hören Sie im neuen Gastro.cast!
