Dominik Köhler
Der Gastro.cast bittet Österreichs aufregendste Gastronomen und Gourmets vors Mikrofon. In der aktuellen Folge steht Miridon Berisha, COO der LITUS Group Rede und Antwort. Das Ergebnis: ein flottes Gespräch das unterhält, Privates anspricht und die Liebe zu Steak, Pasta und Sushi in den Fokus rückt.
Miguel Hernandez war erneut für den Gastro.cast unterwegs. In der neuen Podcast Folge sprach der Interviewer mit Miridon Berisha von der LITUS Group, den er passend zum Anlass im schicken Restaurant Augenweide am Wiener Donaukanal vors Mikrofon bat. Die Unterhaltung dreht sich unter anderem um das für Wien einzigartige Konzept des Lokals, die Premiere dessen Gasgartensaison sowie die hohe Kunst des Dry Agings. Die Zuhörerinnen und Zuhörer erfahren zudem, wie ein Tag im Restaurant Augenweide abläuft und an welchen besonderen Moment im Lokal sich der Gastgeber bis heute immer wieder gerne zurückerinnert. Eine Runde der bekannten „Quick Fire Questions“ durfte natürlich auch nicht fehlen. Zum Schluss verrät Berisha noch ein Codewort für alle Hörerinnen und Hörer, mit dem man sich einen Welcome-Drink an der Bar der Augenweide holen kann. Welcher das ist, findet man aber am besten selbst heraus.
Das ganze Gespräch hören Sie im neuen Gastro.cast mit Miridon Berisha!
Augenweide
Adresse: Ob. Donaustraße 97-99, 1020 Wien
Telefon: 01 3660202
Website: Augenweide
Gute Stimmung im jungen Lokal Augenweide ©Colin Michel/cyruzmedia.com
