Maximilian Rothermund
Am 28. September 2023 war ein denkwürdiger Tag für Wien. Das „Joyce“ eröffnete feierlich seine Türen und lud rund 50 erlesene Gäste zu einem unvergesslichen Erlebnis ein. Das Restaurant, das sich kürzlich in der malerischen Wipplingerstraße im Herzen des ersten Bezirks niedergelassen hat, hat sich bereits als einer der angesagtesten kulinarischen Hotspots der Stadt etabliert.
In einer ausgelassenen Atmosphäre und mit modernen Klängen wurden die Gäste mit einem exquisiten Flying-5-Gänge-Menü verwöhnt. Prominente Persönlichkeiten wie Christina Lugner, Friedrich Schiller, Christian und Ekaterina Mucha sowie Dieter Chmelar waren unter den glücklichen Gästen. Der laue Spätsommerabend wurde von den Klängen moderner Musik begleitet, während kulinarische Meisterwerke wie „Geschmorte Ente süß-sauer“, „Quinoa Salat mit Asia Dressing“, und „Zimt Churros mit karamellisierten Pfirsichen“ serviert wurden. Sorgfältig ausgewählte Weine rundeten diese genussvolle Erfahrung perfekt ab.
Das Joyce, das von den Gastronomen William Wang und Jessica Chen gemeinsam mit Betreiberin Joyce Zhou und Küchenchef Jan Misiaszek geführt wird, präsentiert zeitgenössische, internationale und insbesondere europäische Fusionsküche mit einem Hauch von Asien. Das Restaurant zeichnet sich nicht nur durch seine exzellente Küche aus, sondern auch durch das Streben nach einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis. Ein besonderes Highlight ist der Live-Stream aus der Küche auf Twitch, bei dem die Zubereitung der Gerichte in Echtzeit verfolgt werden kann. Das Joyce setzt auf die Vereinigung von Tradition und Innovation, um das Essen zu einem unterhaltsamen Erlebnis zu machen.
Die Inneneinrichtung des Restaurants besticht durch eine gelungene Verschmelzung von Industrial Chic und einladender Gemütlichkeit. Mit etwa 44 Sitzplätzen lädt es Feinschmecker aus der Stadt ein, sich von den Köstlichkeiten verwöhnen zu lassen.
Die umfangreiche Speisekarte des Joyce bietet nicht nur ein vielfältiges Abendessen, sondern auch eine reichhaltige Mittagsauswahl. Von frischen Salaten über köstliche Hühnchen- und Rindergerichte bis hin zu Pasta und Fischgerichten bleiben keine kulinarischen Wünsche unerfüllt.
Für Reservierungen besuchen Sie bitte unsere Website unter
joyce-restaurant.at
Joyce Restaurant & Bar
Wipplingerstraße 11
1010 Wien
Telefon: +43 677 6480 6666
E-Mail: office@joyce-restaurant.at
