Fernöstlicher Genuss in der Sommergenusswoche

Martin Reischauer

Hot miso soup with salmon in black bowl

Der Sommer ist die Zeit der kulinarischen Abenteuer, der lauen Abende und der geselligen Runden. Perfekt, um neue Geschmackswelten zu entdecken! Während der diesjährigen Sommergenusswoche von Gastro.News öffnet sich eine besondere Tür zu den exotischen Genüssen Asiens.

Ein Fest für die Sinne erwartet Sie, wenn authentische Aromen und innovative Kreationen die Stadt in eine kulinarische Oase verwandeln.

Stellen Sie sich vor, Sie tauchen ein in die lebendige Atmosphäre eines vietnamesischen Marktes, wo frische Kräuter und intensive Geschmäcker auf Sie warten. Oder lassen Sie sich von der eleganten Schlichtheit japanischer Meisterwerke verzaubern, die in ihrer Präzision und ihrem Geschmack überzeugen. Vielleicht lockt Sie auch die feurige Leidenschaft Indiens, die mit jeder Bissen ein Feuerwerk der Aromen entfacht.

In diesem Artikel nehmen wir Sie mit auf eine Reise durch die besten asiatischen Lokale, die während der Sommergenusswoche ihre exquisiten Spezialitäten präsentieren. Erleben Sie die Vielfalt und Raffinesse asiatischer Küchen, von traditionellen Klassikern bis hin zu modernen Interpretationen.

Begleiten Sie uns und entdecken Sie, welche Lokale Sie auf keinen Fall verpassen sollten, um den Sommer in vollen Zügen zu genießen. Bereiten Sie Ihre Sinne vor, denn diese Woche wird ein Fest der Aromen und eine Feier der kulinarischen Kunst.

Momoya

Momoya ist ein beliebtes japanisches Restaurant im Herzen Wiens, das für seine authentische und qualitativ hochwertige Küche bekannt ist. Neben einer umfangreichen Auswahl an Sushi und Sashimi bietet das Restaurant auch Teppanyaki-Gerichte, die direkt vor den Gästen zubereitet werden. Das stilvolle Ambiente und die freundliche Gastfreundschaft machen jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis.

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Jin’s Ramen

Jin’s Ramen ist die perfekte Anlaufstelle im siebten Bezirk für Liebhaber der chinesischen Nudelsuppe. Mit einer Auswahl an köstlichen Ramen-Variationen, die von würzigen Brühen bis hin zu delikaten Toppings reichen, bietet dieses Lokal eine wahre Geschmacksexplosion. Lassen Sie sich von der Vielfalt und Tiefe der Aromen überraschen, die jeden Löffel zu einem Genuss machen.

Für die Sommergenusswoche hat sich das Team im Jin’s etwas Spezielles und innovatives einfallen lassen. Unter anderem bestechen die handgemachten kalten Sommernudeln mit erfrischenden Noten und einem modernen Zugang zum Ramen Klassiker. Lassen Sie sich auch von den raffinierten Cocktail Kreationen überraschen!

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Mikata

Mikata steht für eine Fusion aus japanischen und westlichen Einflüssen, die in kreativen Gerichten ihren Ausdruck findet. Hier treffen klassische japanische Aromen auf innovative Kochtechniken, was zu einzigartigen Geschmackserlebnissen führt. Ob Sushi, Ramen oder Bento – jedes Gericht wird mit größter Sorgfalt und Leidenschaft zubereitet.

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Nguyens Pho House

Nguyens Pho House in der Lerchenfelder Straße im 8. Bezirk besticht durch seine authentische vietnamesische Küche in einem gemütlichen Ambiente mit offener Schauküche.

Die Speisen reichen von diversen Pho Varianten bis hin zu anderen bekannten Köstlichkeiten aus Vietnam, welche in der ersten Juli Woche in der Sommergenusswoche präsentiert werden.

4 Gänge beginnend mit Sommerrollen, einem erfrischenden Wasserspinatsalat gefolgt von 3 Hauptspeisen nach Wahl (Phó Bo, Ga Trôn oder Lachs in Tomatensauce) und zum krönenden süßen Abschluss Creme caramel oder Kokosmilchcreme mit Mango.

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Kumar’s Kitchen

Wer ein Fan von indischer Küche ist, muss Kumar’s Kitchen und seine hervorragenden Speisen im prachtvolles Palais Ambiente kennen (lernen).

Das Palais Restaurant steht für Qualität und Authentizität auf höchster Stufe und punktet mit seinem originalen Tandoor Ofen, welcher in Kombination mit den originalen Gewürzen den Geschmack deutlich abhebt und verfeinert.

Lassen Sie sich das herrliche Menü in der Sommergenusswoche nicht entgehen und verköstigen Sie ein Patty Ihrer Wahl, Cheese Corn Ball, das aromatische Chickenkofta oder die Vegetarische Fusion gefolgt von einem unwiderstehlichen Kulfi Pistazieneis mit Krokant.

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Junn

Junn ist ein Geheimtipp für alle, die die authentische japanische Küche lieben. Das Menü umfasst eine Vielzahl von Sushi-Kreationen, Tempura und weiteren japanischen Spezialitäten, die mit höchster Präzision und Frische zubereitet werden. Das minimalistische Design und die entspannte Atmosphäre laden dazu ein, die kulinarischen Köstlichkeiten in Ruhe zu genießen.

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VIN

VIN – Northern Vietnamese Kitchen, geführt von Han Van Tung, bietet eine authentische nordvietnamesische Küche in Wien-Währing. Das Menü umfasst Spezialitäten wie rote Reisnudeln mit Krebspasta und gegrillte Riesengarnelen am Spieß. Das Restaurant legt Wert auf authentische Rezepte und hochwertige Zutaten, die in einer gemütlichen Atmosphäre serviert werden. Han Van Tung bringt seine Erfahrung aus renommierten vietnamesischen Lokalen nach Wien und schafft ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis!

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