Dominik Köhler
Das europäische Eis des Jahres kommt heuer aus Österreich. Wie der Apfelstrudel in der Tüte schmeckt, kann ab sofort herausgefunden werden.
Die Temperaturen klettern erstmal wieder über die 20 Grad Marke. Warm genug also, um sich endlich wieder ein herrliches Eis zu gönnen. Dabei stehen Klassiker wie Vanille, Schokolade, Erdbeere oder Pistazie genauso zur Wahl, wie kreative Varianten vom Schlumpf-Eis bis Matcha. Die Saison 2023 ist eröffnet und mit ihr die Rückkehr von Wiens schönsten und geschichtsträchtigsten Eissalons eingeläutet (Gastro.News berichtete). Auf offizieller Ebene wurde der Startschuss von Andrew Nussbaumer, Sprecher der österreichischen Eissalonbetreiber in der Wirtschaftskammer Österreich, und Luca Alberti, Sprecher der italienischen Eissalonbetreiber in Österreich am Montag, den 20. März in der Gelateria der Familie Leonardelli in Klosterneuburg kundgetan.
Eis des Jahres kommt aus Österreich
Eine Tradition, die sich bereits bestens etabliert hat, ist die Kür des europäischen „Eis des Jahres“. In diesem Jahr wurde Österreich eingeladen, die Kreation der Eissorte zu übernehmen. „Österreich ist für seine ausgezeichneten Mehlspeisen und süßen Spezialitäten weltbekannt. Wir wollten daher eine typisch österreichische Mehlspeise in den Fokus rücken und haben uns für die Kreation der Eissorte ´Apfelstrudel´ entschieden“, erzählen die Eismacher-Branchensprecher Nussbaumer und Alberti. Passend zum Eis des Jahres findet von 24. bis 31. März sowie von 1. bis 7. Mai eine „Eiswoche 2023“ mit dem Schwerpunkt „Apfelstrudel-Eis“ statt. Wie die Österreicherinnen und Österreicher auf die eisgekühlte Version der traditionellen Mehlspeise reagieren, wird sich aber erst zeigen. Einen Versuch sollte man aber bestimmt wagen.
Einhorn, Popcorn oder Schlumpf in der Tüte
Im Zeichen der jüngsten Kundinnen und Kunden in den Eissalons, stehen vom 26. Juni bis 9. Juli 2023 außerdem die „Kinder-Eiswochen“ am Programm. „Besondere Sorten wie Einhorn, Popcorn oder Schlumpf lassen die Kinderherzen regelmäßig höherschlagen“, so die Eismacher-Branchensprecher die betonen: „Auch und gerade in fordernden Zeiten freut es uns und unsere rund 400 Kolleginnen und Kollegen besonders, den Menschen mit köstlichen Eiskreationen in bester Qualität ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern.“ Und das am besten gleich heute, egal in welchem Bezirk, welcher Ortschaft, Gemeinde oder in welchem Bundesland man wohnt, denn ein gutes Eis macht immer Freude und versüßt den Tag egal wie alt man ist.
Leonardelli La Gelateria – in Klosterneuburg
Adresse: Hofkirchnergasse 14, 3400 Klosterneuburg
Telefon: 0676 3049684
Website: Leonardelli La Gelateria
