Tatia Lobos Hans
Gastronomisches Spektakel bei der 28. Restaurantwoche
Der Startschuss für die Reservierungen zur 28. Restaurantwoche in Österreich ist gefallen. Am 19. Februar 2024 erreicht die Vorfreude auf Österreichs größtes kulinarisches Event, die Restaurantwoche, ihren Höhepunkt, da heute die Reservierungsphase für die 28. Runde des Gourmet-Spektakels beginnt. Vom 04. März bis zum 10. März 2024 haben Feinschmecker die Möglichkeit, in 100 sorgfältig ausgewählten Restaurants die Vielfalt der heimischen Küche zu erkunden. Der offizielle Start der Reservierungen wurde mit einem großen Kick-Off Event in der renommierten Location Paul & Anna am 19. Februar eingeläutet.
Gourmetfreuden zum Festpreis erleben
Die Restaurantwoche feiert in diesem Jahr ihr 15-jähriges Jubiläum. Die Idee der Restaurantwoche entstammt ursprünglich New York, wo sie bereits seit 1992 veranstaltet wird.
Bei der diesjährigen Frühjahrs-Restaurantwoche hat Culinarius 100 Restaurants zugelassen, darunter 11 mit 3 oder 4 Hauben, 18 mit 2 Hauben und 32 mit 1 Haube. Es erwartet die Gäste erstklassige Gastronomie, die dazu einlädt, neue Restaurants zu entdecken. Zur Auswahl stehen ein Lunch mit 2 Gängen zu 19,50 € oder ein Dinner mit 3 Gängen zu 39,50 €. Bei Mehr-Hauben Restaurants wird ein Aufschlag berechnet.
Die Restaurantwoche erfreut sich großer Beliebtheit, denn in den letzten 15 Jahren haben bereits über 500.000 Gäste in den teilnehmenden Restaurants gespeist.
Statements der Gastronom:innen
Statements der Gastronom:innen „Die Restaurantwoche in Österreich haben mittlerweile eine Tradition und Kultur. Österreichische Restaurants und deren Szene hat sich in den letzten 35 Jahren sehr gut und vielschichtig entwickelt auf welches wir stolz sein können. Culinarius hat die Aktionen und Aktivitäten immer sehr gut betreut und promotet. Es geht künftig noch bessere Qualitäten zu guten Preisen anzubieten. Der Service und die Zuneigung zu unseren Gästen sind das aller wichtigste in der Welt der Gastronomie.“
– Toni Mörwald, Grande Chef de Cuisine & 4 Haubenkoch
Die Restaurantwoche ist für mich nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch eine einzigartige Gelegenheit, die Vielfalt der österreichischen Gastronomie zu erleben. Die sorgfältig ausgewählten Restaurants bieten erstklassige Menüs, die jeden Feinschmecker begeistern.
– Martin Pichlmaier, Gastronom 2 Hauben Restaurant Pichlmaiers zum Herkner
Das Gebrüder Nittnaus Sortiment bietet typisch burgenländische Weinvielfalt in Weiß und Rot auf hohem Niveau. Dadurch sind in den unterschiedlichsten Restaurants wunderbare Essenskombinationen mit unseren Weinen möglich.
– Andreas Nittnaus, Weingut Gebrüder Nittnaus
Gerade nach den herausfordernden letzten Jahren finde ich gemeinsame Aktivitäten und Anstrengungen, Vernetzung und gegenseitige Unterstützung wichtig und das Richtige zu tun. Es gibt eine unendliche Vielfalt an Restaurants mit kreativen und unterschiedlichen Ansätzen, es gar nicht notwendig, hier in Konkurrenz zu treten, wir sind immer neugierig, was die Kollegen machen und wie. Bei den Restaurantwochen versuchen wir immer, uns etwas Besonderes zu überlegen, und möchten auch Gäste ansprechen, die vielleicht noch nicht bei uns waren. Culinarius bietet mit der Restaurantwoche ein ideales Tool dafür, und hat sich als professioneller Partner erwiesen.
– Mag. Astrid Kahl-Schaban, Hoteldirektorin, Hotel Gilbert & Restaurant & Flora
Wir freuen uns sehr in diesem Jahr mit unserer Marke Pago als Partner der Restaurantwochen dabei sein zu können. Mit dem Launch unserer neuen Produktrange Pago POP steht dem perfekten Abend im Restaurant nichts mehr im Wege. Dieses erfrischende neue Getränk aus dem Hause Eckes-Granini steht für gemeinsame Momente mit Freunden und Familie, verkörpert den hippen Lifestyle und bietet eine Premiumqualität mit einem extra Twist. Pago POP richtet sich an junge, urbane Konsument*innen, die nach einer kalorienbewussten und leichteren Alternative zum klassischen Fruchtsaft suchen. Mit dem Slogan “It’s time to POP!” verspricht Pago POP 100 % Sprudel, 0 % Alkohol – genussvoll, leicht und prickelnd.
– Mag. Weinberger Marion, Senior Brand Manager Eckes-Granini Austria GmbH
Wir freuen uns, dass die Restaurantwoche bereits zum dritten Mal österreichweit ein großer Erfolg wird. Der positive Zuspruch war überwältigend, und wir von Culinarius freuen uns darauf, in Zukunft noch mehr Gäste bei diesem kulinarischen Erlebnis begrüßen zu dürfen.
– Franz Bernthaler, Geschäftsführer
Es ist für uns eine wunderbare Möglichkeit, an der Restaurantwoche teilzunehmen und unsere Leidenschaft für erstklassige Küche mit einem breiteren Publikum zu teilen.
– Mahsa Danesh – Geschäftsführerin Paul & Anna
Österreichweite Restaurants
Jenseits von Wien begeistern auch weitere Bundesländer mit erstklassigen Restaurants, die mit 3 oder 4 Hauben ausgezeichnet sind. Ebenso laden gemütliche Wirtshäuser und traditionelle Gaststuben dazu ein, kulinarische Entdeckungen zu machen.
